向美而行💓遇见美好～江西嘉百乐学习

Instinct.初衷

人生在于成长，成长是生命中最美好的状态。一定要爱着点什么，它让我们变得宽容、充盈！

学习是一种收获💖分享是一种快乐💘一起坚持💞

　　8.25日，我们一行7人有幸到江西嘉百乐跟着胖东团队学习，对于每个人来说，机会都是来之不易的，让我们倍感珍惜。

学习感悟分享：

1.文化理念的转变

东来哥一直说：发自内心的喜欢高于一切，做企业最高的境界就是单纯。

通过几天的学习意识到：简单的、纯粹的给给顾客实实在在的商品价格优惠，提供给顾客幸福的购物体验。让员工发自内心的喜欢自己的工作，每天开心工作、幸福生活是倡导的经营理念。他一直希望大家每一个人都能做自己喜欢的事情，不要当成一种责任和使命，首先是自己喜欢，当自己的家，自己的事情去做，好好的让自己去享受生命的美好时光，最起码活的每一天是想要的，开心的，舒服的！更不要利用自己，利用自己就是为了名和利，为了所谓的某种目的去践踏自己的能力、智慧、时间、身体，一定不要辜负自己，更不要不尊重自己！

胖东来人对工作规划是细致入微的，考虑员工上货、补货的便利，在调整仓库问题上都做了相应的图纸和布局，可见对工作的细心程度，这也是我们需要学习和调整的方向，只有后场工作做的好了，才能保证前场不出问题。仓库内的商品按类存放，库存管理卡给员工提供便利，更清晰更快速的找到库存，实现可视化管理。

汪总带领大家，从安装货架到库存的搬迁整理，整个过程酣畅淋漓。他说：长时间做管理就很少做员工做的事情了，发现对员工的工作没有那么敏感了。不敏感就意味着不能体会员工工作的难处，就不能更好的服务好员工和顾客。后面会定期多和员工一起做点事，这样没有什么不好，才能真正的发现工作的核心。工作没有最好只有更好，要学会不断的折腾，不能一直呆在舒适区，要挑战自我，要挑战目标，不断取得新的突破。

销售不忙的时候，我们要为自己充电，学习主推商品知识，研究功能卖点，交流销售技巧,最接地气的销售技巧，往往来自一线的优秀促销员，在不影响销售的情况下让这些有经验的销售分享讨论，通过案例的分享PK，带动所有人员的销售激情，学习最新的业务流程。

嘉百乐收银台卫生标准。干净、整洁的卫生是服务标准，不仅可以让顾客舒心，也让我们自己心情愉悦。

盘点前的工作部署，给员工的鼓舞士气。即使凌晨结束，也没有带给我们工作的辛劳，却让这整个夜晚过的有些小美好。

2.商品

生鲜是一个超市的“火车头”，能带动超市的来客数，来客数增加了，销售自然而增加。大单品的陈列是我们下步需要学习调整的方向。生鲜蔬果以大单品引流的堆头形式呈现的淋漓尽致，进一步带动店内客流，提升客单。对于大单品操作，下步我们也会做出规划，制定目标，每日进行数据汇总，总结单品销售中存在的问题，对于销售不好的商品及时调整，蔬果区的堆头是灵活的，可以一天内多次调整。以此提升销售。

呈现给顾客的商品要优而精，日常通过对商品陈列的调整，认为商品陈列一定不能是一成不变的，日常要对上架的商品根据不同品牌、性能、色系等进行搭配，给顾客营造新鲜感氛围。用货架空间管理和活性陈列提升绩效，不同的陈列位置对顾客吸引力不同，而同一陈列位置所贡献的业绩也会因其所陈列的商品不同而产生绩效差异。所以要合理利用货架的黄金陈列位，通过对品牌商品、商圈差异化品项、季节性品项和促销品项的陈列，凸显门店的商品形象、差异化和竞争力，让寸土寸金位置产生绩效。 例如，利用堆头陈列季节性商品（夏季的清热茶饮类、防蚊降暑类，冬天的防冻膏、暖宝宝等）吸引往来过路人群；利用端架和促销区陈列做新品推荐、商品促销；利用收银区做零钱商品销售，等等。

食品、用品端架以堆端形式呈现，不仅给顾客视觉上感官的体验，更让商品清晰化、通道通透性增强，更进一步吸引顾客的眼球。

鲜活水产经营品相丰富，贝类单品较多，贝类商品在我们门店经营单品较少，整体鲜活水产都有待提高，是值得我们学习的地方。

花茶的道具陈列让商品更具魅力。

关联性商品陈列。如速冻柜上的番茄酱、火锅料、杂粮区域的罐装八宝粥等，贯穿连带销售，激发顾客购买欲望。

季节性商品的打造。如菱角、板栗，敏锐的市场洞察力，让新鲜的应季商品有突出的陈列，给顾客的选择更加多元化。

菇类商品均以打包盒销售，半成品的包装既精致又美观，陈列方面整齐而不杂，整体带给顾客的感觉是更加新鲜。下一步我们也会参照改进。

现场果切、各种试吃在夜间时段也能品尝得到，这些都是引导顾客前往生鲜区购物的诱惑，值得我们学习。

开店客流、称台排队客流

早上肉品区客流

下午5点以后的堆头商品陈列

晚上蔬果区客流

通过这几天的学习，我明白了只有尊重商品，强化生鲜管理，大胆突破陈列方式，将销售与服务和二为一，才能进一步提升我们超市的销量。新鲜的商品，合理的价格，不仅给我们带来了客流，提升了销售，更传递给顾客在这里购物是一种快乐、幸福。

3.团队服务

东来哥一直倡导的理念是：发自内心的喜欢高于一切。就是希望大家每一个人都能做自己喜欢的事情，不要当成一种责任和使命，首先是自己喜欢，当自己的家，自己的事情去做，好好的让自己去享受生命的美好时光，最起码活的每一天是想要的，开心的，舒服的！更不要利用自己，利用自己就是为了名和利，为了所谓的某种目的去践踏自己的能力、智慧、时间、身体，一定不要辜负自己，更不要不尊重自己！

其实我也在反思： 从这一刻起，我们先试着做出改变，每个团队都要把大家凝聚在一起，发自内心的喜欢这个家，成为这个家的一份子，开心快乐的工作与生活。

山东儒原、山东佳和，我们都在嘉百乐，跟着东来哥的团队学习，一切的缘分皆因这份美好而走在一起。

每日的工作分享感悟，大家都会发到群里，汪总希望我们珍惜这次学习机会，能学有所得、学有所获，不断提高自身专业素养，将学习的感悟转化为自身力量，把引发的思考转化为工作的举措。

公司总经理王总说：心底无私天地宽，东来理念的精髓还需要大家慢慢体会，慢慢感悟。同时他也对本次学习的人员表示辛苦。他希望我们大家一起学习、一起努力、一起成长，走向真正的开心快乐幸福美好之路[爱心][爱心]

我想说：作为儒原人，我们应该感谢公司给予我们的平台，尊重公司给我们的一切美好。人走路可以走得很快，一群人走路可以走的更远。所以团队一起才能一起成长。

此次学习之行，不仅让我们在实践中进行深度反思，自我成长，更实现了东来人资源共享、充电赋能，达到了学习“双赢”的目标。学习能让人进步，工作能让人自信，等风来，不如追风去。只要有行动就有收获，只要有坚持就会有奇迹。相信，美好之路，必将美好。