番茄炒蛋

陈盈盈

原料：两个鸡蛋，一个番茄，葱，盐，植物油。

首先，将番茄洗好，再把番茄切成八小块，接着用刀按次序切片。

然后拿出两个鸡蛋，敲碎并在碗中加入三分之一勺盐。

其次把鸡蛋拌匀。

接下来打开火，放入少量植物油。再将鸡蛋均匀倒入锅中。

待鸡蛋表面带有少许金黄色后将其用锅铲捞出摆入盘中。

接下来便可以把番茄放入锅中炒，待其汁液出来时，该用小火烧制。

接下来再把炒好的鸡蛋倒入锅中一起烧制。

最后用锅铲将鸡蛋拌成小块，加入少许葱，便大功告成了。