没有远方和诗，就逛逛乡野的小菜园子

chjzh 陈

　　“退休闲无事，只为饭菜忙。”青龙山地铁小镇附近的星罗棋布小菜园吸引我与老伴的眼珠，我们每个星期总要按排一个上午时间到青龙山地铁小镇附近的山水间闲转一下，暂离城市的喧嚣，回归自然，享受田园生活。

一出青龙山地铁小镇站，便是青龙山绿道入口，满目田园风情，山村一角，田间一隅，房前屋后满是小菜园。绿意盎然的私家菜园，君临天下客。随处可见令人赏心悦目的庭院美景，乡村转一转、看一看，会发现很多农户在家前屋后的空地上种蔬菜瓜果，青菜、茄子、辣椒、西红柿、苦瓜、豆角等等，姹紫嫣红，甚是好看。农家菜园子，是一片绿色的天地，是一个可以放松心情的地方。这里有新鲜的蔬菜和水果，没有农药和化肥的污染。农户在小菜园里种的这些菜通常是留着自家吃，吃不完的可以拿到地铁站门前市场上去卖。鲜鲜嫩翠绿的瓜果蔬菜， 小菜园里的黄瓜和豆角，用来做凉拌或者热炒都好味道。用上个把小时乘坐几站地铁的时间如同在家门口就能享受种植的快乐和健康，品尝有机蔬菜，小菜园让我们尝到健康美味的滋味，何乐不为！

　　我们是青龙山小镇的常客接识了不少的村民，经常到村民家里小菜园去亲手摘买蔬菜，体验一个乐趣。

八月初的一天上午，受一位太婆村民遨請到她家门口的菜园观看她家种植葫芦的长势，小飞虫在逆光里的菜园嗡嗡地飞舞，当她打开菜园栅栏门的那一瞬间，只见园中的菜叶子就像黄金一样闪闪发光。

葫芦的藤蔓顺着秧架向上攀，长出了一卷卷的弯曲的须子，紧抓着架上的树枝，一直攀到架子上端还往上爬……。

葫芦的枝蔓，爬满了菜地的角角落落，一部分顺势爬到了菜地上边的遮阳棚，细长的葫芦藤上长满了绿色的叶子，开出了几朵雪白的小花。走到近处，可以看到葫芦的花和藏在叶子后面的葫芦。葫芦的花是纯洁的白色，五片花瓣形成一个平面，中间是嫩黄的花蕊，好像一幅精美的版画发现葫芦结了不少，有大有小。我摸了摸小葫芦，感觉葫芦上有一层密密的茸毛，仔细看，茸毛白白的，在阳光下似乎在发光。金色的阳光、翠绿的葫芦、白白的若有若无的茸毛。

远远望去，葫芦的叶子和爬山虎的叶子一样，也是绿绿的一片，唯一的不

同是爬山虎的'叶尖一顺儿朝下，而葫芦的叶子却片片翘起。

有的葫芦结果了，有的縢上几个小嫩果竞赛般地旺长着，由一个长圆形的小球，变成上小下大，连在一起的两个圆球，由毛茸茸嫩鲜碧绿，渐渐变成两个光滑滑的白胖胖。

村民老太婆说：“ 到了8月中旬，菜园的架子上，树上，房屋窗架上了结满大葫芦。

　　葫芦多久可以采摘？

老太婆说：

　　8月份开始采摘，最佳采摘时间是10月份。当葫芦长成近似白色，表皮上的毛没有了，就可以采收了，一般情况下第一茬是八月上旬开始逐渐采收。晚一些采摘可以让葫芦吸收更多的营养，成熟度更高一些。

近来，我对葫芦的资料有一些学习，葫芦可以做菜吃，有很多不同的做法。例如凉拌葫芦丝、炒腊肉葫芦片、炖葫芦芯、葫芦丝扣肉、葫芦鸡丁等。其中，家常炒葫芦是一款低脂、健康、美味的快手菜。

　　葫芦大家吃过吗，做的菜鲜香可口，它独特的味道让你垂涎欲滴。

老伴的味道：清炒葫芦瓜

　　葫芦是一种常见的植物，有食用价值、药用价值方面、经济价值方面、除了这几个价值，还有收藏价值等，它的果实形状各异，具有很好的观赏价值，小葫芦会加工成装饰品，有大有小，有圆有扁，有长有短，葫芦的果实可以做成各种用具，比如瓢、水壶、酒壶、乐器等等。

葫芦不仅是美食，由于它和“福禄”谐音，所以葫芦有着健康长寿的寓意。 人们把葫芦做成各种饰物摆放家中。有人认为如果你家的大门对着卫生间的门是会影响福禄的，于是将葫芦做成门帘掛上。既美观又能辟邪。

　　葫芦瓢，俗称水瓢，是过去家里舀取东西的工具。农人家的水缸里、米桶里、面袋里都少不了一个葫芦瓢，用起来特别顺手。上世纪九十年代以前的广大农村，葫芦瓢具有很强的实用性，有水瓢、面瓢、料瓢等。一只葫芦瓢如果不摔不碰能用上好几年，水瓢有裂缝可用麻线把裂口处缝起来，还可使用过一段时间。

葫芦瓢是早年农家生活的缩影，慢慢消失于人们的记忆中。

退休生活，一半烟火，一半清欢。

在城市的喧嚣中，回归自然。有一种旅行，不为跋涉千里的向往，只为漫无目的的闲逛，不为人山人海的名胜，只为山野地绿的原野。或走，或停，出去转一转，不是去看风景，而是去寻回自己——最本真的自已。

“ 诗不在远方，诗就在身边。诗就在脚下这片深沉的土地上 。”诗，看你怎样写 …。人这一辈子,走过的路越多、经历的风雨越多,越发现平平淡淡才是真。

身未动，心已远。

2023、8、29逛青龙山小菜园随笔