菩米

丘坑人

菩 米

也称熟米。又称“烳米”、“蒲米”、“符米”。是稻谷经熟制晒干等多道工序精制而成。

常用来煲粥、客家人用来“打米橙”。

国际上称"蒸谷米"又称半熟米，是籼稻经清理、浸泡、蒸煮、干燥等处理，再按常规方法脱壳、碾米而成的纯天然、营养型大米。

菩米在中国是客家人过去的主食，“蒸谷米”在欧美、中东等地区非常畅销，在国外以健康米、绿色食品著称，国际市场蒸谷米卖价通常比同规格的白米高出l0%～5%，效益显著。