<p class="ql-block"> 当我们把汤圆刚放入水中时它沉在锅的底部，这是因为汤圆的平均密度小于水的密度，汤圆的重力大于它受到的浮力。</p> <p class="ql-block"> 随着温度的不断升高，汤圆中的空气逐渐膨胀，糯米粉也变得越来越彭松，使得汤圆的体积越来越大，平均密度越来越小。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 你看，汤圆一个个都浮到水面上来了，像是一个个雪白雪白的小公主在水面上跳起了优美的天鹅舞，飘亮及了！</p><p class="ql-block"> 让我们来分析一下煮汤圆过程中从沉在锅的底部到上浮到水面的过程吧！</p><p class="ql-block"> 汤圆在水中，主要受到了自身重力和水的浮力作用。刚放进去的生汤圆体积较小，密度较大，受到的浮力小于自身的重60%左右，所以是下沉的。而当汤圆煮熟的过程中，它的体积变大了。一方面是因为熟的糯米体积增大，另一方面是因为热胀冷缩，以及汤圆皮中存在的空气。在汤圆变大的同时，它的密度也降低了，这时它受到的浮力超过了自身的重力，也即是浮力大于重力了，所以就浮起来了!</p>