<p class="ql-block">《柒水世家果实种子类药膳》</p><p class="ql-block"> 柿子</p><p class="ql-block">★【别称】</p><p class="ql-block"> 无。</p><p class="ql-block">★【来源产地】</p><p class="ql-block">为柿科植物柿的果实。干者为柿饼。产我国大部地区。</p><p class="ql-block">★【品质标准】</p><p class="ql-block">鲜者以红熟、味甜、无涩味者为佳。</p><p class="ql-block">★【成分药理】</p><p class="ql-block">果实含蔗糖、葡萄糖、果糖；未熟果实含鞣质，又含瓜氨酸；鲜柿子还含碘。口服柿子可促进血中乙醇之氧化，鲜柿可用于甲状腺机能亢进。</p><p class="ql-block">★【性味归经】</p><p class="ql-block">甘，涩，寒。人心、肺、大肠经。</p><p class="ql-block">★【功效主治】</p><p class="ql-block">清热，润肺，止渴，涩肠。用于热渴、咳嗽、吐血、口疮、高血压等症。</p><p class="ql-block">★【药膳方选】</p><p class="ql-block">1、柿饼粥：</p><p class="ql-block">柿饼细切，同糯米煮粥食。治热淋，血淋。</p><p class="ql-block">2、焦柿饼：</p><p class="ql-block">柿饼3个焙焦研末，冲开水服下，用治吐血、咳血。</p><p class="ql-block">3、柿汁：</p><p class="ql-block">青柿子捣汁，每服柿汁1杯，一日3次，或用柿饼10个，用水煎眼。治高血压。</p><p class="ql-block">★【食用宜忌】</p><p class="ql-block">1、凡中气虚寒，痰湿内盛，体弱多病，产后病后和外感风寒等不宜食用。</p><p class="ql-block">2、忌与蟹同食</p><p class="ql-block"><br></p>