<p class="ql-block"><b>一、研究背景</b></p> <p class="ql-block">炎炎夏日，都想一口炫下冰镇“快乐肥宅水”？</p><p class="ql-block">可是，你的爸爸妈妈让你尽情地喝可乐吗？为了不让喝可乐，爸爸妈妈总是对我们说，可乐有害健康，可乐含糖量高，小朋友经常喝，会发胖影响生长发育，酸性饮料含糖高会蛀牙，而且可乐里还含有咖啡因容易上瘾，小朋友绝对不能喝。一杯汽水而已，能有这么大的危害？可乐的含糖量到底有多高？喝可乐真的会蛀牙吗？经常喝可乐对我们的身体有多大影响呢？</p><p class="ql-block">为深切体会可乐的危害，戒掉可乐，我进行了以下思考、调查和实验……</p> <p class="ql-block"><b>二、研究过程</b></p> <p class="ql-block">主要材料：可乐、茶π、水</p><p class="ql-block">主要实验：</p><p class="ql-block">实验一：可乐、茶π、水的含糖量对比</p><p class="ql-block">实验二：用鸡蛋模拟不同饮料（可乐、茶π、水）对牙齿的影响</p><p class="ql-block">实验三：人体亲测，一天可乐当水喝，身体感受</p> <p class="ql-block"><b>1. 实验一：可乐、茶π、水的含糖量</b></p><p class="ql-block">（1）配料表对比</p> <p class="ql-block">（2）加热液体实验</p> <p class="ql-block">a）实验材料：可乐、茶π、水各一瓶；带刻度的奶瓶，一个小锅</p> <p class="ql-block">b）实验步骤</p><p class="ql-block">用量杯量取250ML可乐，倒入小锅中；大火加热，同时计时；观察可乐的状态，随时关火，同时记录实验时间；当可乐成粘稠状油样的状态时，关火，记录实验用时为12分钟；将粘稠状的可乐倒入量杯，我发现250ML的可乐大火加热后，还剩下49ML油样液体，大约占实验所用可乐总量的五分之一。</p><p class="ql-block">用同样的方法加热茶π和水，并观察记录实验结果进行对比。</p><p class="ql-block">观察并记录</p><p class="ql-block">c）实验现象</p> <p class="ql-block">（3）实验小结</p><p class="ql-block">我的发现：</p><p class="ql-block">通过实验，我验证了可乐里面含有大量的糖，喝250ML的瓶装可乐，相当于大约喝了50ML，即50/250=0.2（瓶）的高纯度糖水，同时，我又研究了可乐瓶上的营养成分表：每100毫升营养素参考值，500毫升的可乐含糖量10.6/100mlx5=53g，相当于10.6块方糖，500毫升的茶π含糖量8/100mlx5=40g，相当于8块方糖。这么高的含糖量就导致我们喝可乐为什么会越喝越渴，越喝越肥胖。</p><p class="ql-block">我还咨询了生长发育医生，成年人每日摄入50克左右的糖为正常的，儿童则要更少一些。我们每日三餐吃的米饭、面食和炒的菜里都含有不同形式的糖，已经达到了人体需要的糖标准。如果再多喝一些可乐的话，糖的摄入量就严重超标了。我们小孩子的身体正在发育期，长期喝可乐及含糖饮料，会导致摄入过多的糖分，影响身体的正常发育，对身体造成不可逆的损伤。</p> <p class="ql-block"><b>2.实验二：用鸡蛋模拟不同饮料（可乐、茶π、水）对牙齿的影响</b></p><p class="ql-block">（1）实验材料</p><p class="ql-block">鸡蛋3只，可乐、茶π、水各1瓶；杯子3个</p> <p class="ql-block">（2）实验步骤</p><p class="ql-block">分别在三个杯中装入鸡蛋；然后分别倒入可乐、茶π、水；浸泡并记录实验结果。</p> <p class="ql-block">观察并记录</p><p class="ql-block">（3）实验现象</p> <p class="ql-block">（4）实验小结</p><p class="ql-block">我的发现： 因为鸡蛋的蛋壳主要以碳酸钙为主，碳酸饮料因其中的磷酸、碳酸成分及有酸性糖类副产品对牙釉质有一定的腐蚀作用 ，故能部分溶解鸡蛋蛋壳的钙质。一般认为，口腔中的环境PH值低于5.5时，牙齿会脱矿。市场上大部分饮料PH值介于2.2~4.9之间，如果长期碳酸饮料不离口，就等于把牙齿泡在这样的液体中，慢慢溶解，让牙齿变得更脆弱，变薄，易空洞。尤其对于儿童，杀伤力更大，刚萌出大牙齿未钙化完全，更容易被酸性物质溶解。</p><p class="ql-block"><b>3.实验三：人体亲测，一天可乐当水喝，身体感受</b></p><p class="ql-block">（1）实验材料</p><p class="ql-block">可乐、茶π，水</p><p class="ql-block">（2）实验步骤</p><p class="ql-block">下午1点开始，到晚上9点结束，口渴就喝可乐，把可乐当水喝。</p><p class="ql-block">休息三天，同样的步骤检测茶π和水。</p><p class="ql-block">观察并记录</p><p class="ql-block">（3）实验现象</p> <p class="ql-block">（4）实验小结</p><p class="ql-block">我的发现 喝过多可乐有腹胀感等肠胃不适，影响其他食物摄入量，导致摄入营养物质减少，影响身体发育。因可乐中的咖啡因有利尿，兴奋神经的作用，喝多会神经长期兴奋，导致失眠心慌，影响睡眠。</p><p class="ql-block"><b>三、实验总结</b></p><p class="ql-block">1. 可乐中的含糖量较高，并且含有大量碳水化合物，喝过多的可乐，会导致肥胖。</p><p class="ql-block">2. 可乐中磷酸、碳酸成分及有酸性糖类副产品对牙釉质有一定的腐蚀作用，长期喝可乐发生龋齿的几率增高。</p><p class="ql-block">3. 二氧化碳虽然可以抑制饮料中的细菌但同时也会抑制肠道的菌群均衡。时间一长，就会让消化系统收到破坏，特别是小朋友，如果喝太多，会引起腹胀、影响食欲，造成营养不良，甚至可导致肠胃功能紊乱，引发肠胃疾病。</p><p class="ql-block"><b>四、进一步研究和思考</b></p><p class="ql-block">可乐的雏形：</p><p class="ql-block">可乐原本是用草药汁熬出来的绿色的，是药剂师约翰·彭伯顿创造出一种用来提神、解乏和治头痛的药用混合饮料。</p><p class="ql-block">碳酸饮料的更多危害：</p><p class="ql-block">1. 一周摄入2瓶以上碳酸饮料的人，拥有更高的2型糖尿病患病风险。</p><p class="ql-block">2. 碳酸饮料由大量的食品添加剂构成，例如色素、甜味剂、酸度调节剂等物质，这些人工合成的物质对身体没有好处。有研究数据表明，经常喝碳酸饮料患上高血压的机率差不多会提高20%~70%，这个可能是因为碳酸里面所含有的一些物质会让身体的血管出现收缩情况，从而引发高血压的出现。</p><p class="ql-block">3. 碳酸饮料里面的磷酸导致骨质疏松，大量磷酸的摄入会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调，对于正在处于生长过程中的小朋友，钙流失将使骨骼发育缓慢、骨质疏松。</p><p class="ql-block">据美国哈佛大学维斯克等人的研究发现，常喝碳酸饮料的青少年，其发生骨折的危险是其他同龄人的3倍，尤其常喝可乐类碳酸饮料的女孩，其发生骨折的危险要比其他同龄人高5倍。</p><p class="ql-block">4. 你有发现这么一种情况吗？如果经常喝碳酸饮料的话，突然停下来不喝的话，就会发现全身不舒服，再喝的话，就会缓解这个症状，因为碳酸饮料里的咖啡因会让人上瘾。</p><p class="ql-block">实验趣事：都说可乐可以用来刷马桶？靠谱吗？</p><p class="ql-block">从PH值酸碱度角度来分析，可乐PH值约等于2.5，比陈醋的PH值3.1还要低，可想而知它的酸性。那是因为可乐里含有磷酸这个成分，所以用可乐来刷马桶还是可行的，不信你可以试一试。</p><p class="ql-block"><b>五、实验感想：</b></p><p class="ql-block">人体补充体液的最佳物还是普通又经济的白开水。煮沸后自然冷却的白开水不仅清澈透明，而且具有独特的生物活性，即对细胞的亲和力最大，能迅速进入脱水的细胞内，促进新陈代谢，提高免疫力。白开水还能提高器官中乳酸脱氢酶的生物活性，使之代谢较为充分，不会堆积在体内组织中。这样，就可降低身体的疲劳感，使身体经常保持充足的精力。因此，我们要从小养成定时、定量饮用白开水的好习惯，远离碳酸饮料。</p>