<p class="ql-block"> 一些植物的花瓣或果实中含有色素或花青素，在酸性溶液和碱性溶液中显示不同的颜色，所以可以用酸碱指示剂，紫甘蓝的汁液是一种不错指示剂，下面我们就来做这个实验吧……</p> <p class="ql-block"> 第一步，准备好新鲜的紫甘蓝，洗干净切好，放入锅中煮至颜色变深紫色即可</p> <p class="ql-block"> 第二步，取出紫甘蓝汁液体，分别加入准备好的液体中，马上就可以观察出它们的酸碱性颜色，可美啦</p> <p class="ql-block"> 通过研究性实验，我了解了植物色素的变色原理，植物指示剂的制取，体验实验过程中学习科学的研究方法</p>