米酒如何酿造五仁月饼杀手 <p class="ql-block">准备糯米一斤左右，白开水，酒曲等东西</p><p class="ql-block">将糯米饭于碗中清洗，再加水浸泡两小时左右</p> <p class="ql-block">将水倒掉，放入锅中蒸熟</p> <p class="ql-block">加入酒曲河和凉白开， 并将糯米压实，用保鲜膜覆盖，放在大约30度左右温度下发酵</p> <p class="ql-block">将糯米中心挖一个小洞，发酵三天左右</p>