<p class="ql-block"> 近些年来随着人们生活水平的提高和生活方式的变化，越来越多的DIY的小东西受到越来越多人的欢迎，越来越多人的进入俨然成为了流行的一种生活方式。那么DIY是什么呢？DIY是“Do It Yourself”的英文缩写，意思是自己动手制作。</p> <p class="ql-block"> DIY最初兴起于电脑的拼装，并逐渐演绎成为一种流行生活方式。简单来说，DIY就是没有任何限制，想做就做，每个人都可以利用DIY做出一份私人订制表达自我的“产品”来。</p> <p class="ql-block"> 没有想到的是已经不在DIY年龄界面“序列表”中的我，七夕节前夕受朋友的盛情之邀，也赶了一次现代生活中时髦的“巧克力diy”活动。在活动现场除了各种饮料甜品之外，每个人面前摆放了一套“巧克力diy活动”专用的融化锅工具和纯可可脂等原材料。</p> <p class="ql-block"> 在制作之前，指导老师带领着我们走进了南美洲亚马逊河热带森林。可可树属于热带绿色植物，可可豆芙为可可树的果实。一颗可可树每年大约有40个可可豆芙，标准的豆芙约有20-50颗可可种子；每颗豆芙长度约20-30厘米，直径10-15厘米。</p> <p class="ql-block"> 巧克力是经过烘烤和磨碎的可可籽仁制成的食品。可可树的种子有强烈的苦味，必须发酵才能产生风味。发酵后将种子干燥清洗和烘烤，去除外壳以生产可可豆粒，然后将其研磨成可可块，即粗糙形式的巧克力。</p> <p class="ql-block"> 那么传入中国的第一块巧克力是让谁吃了呢？巧克力在中国的历史可以追溯到康熙四十五年（1706年）五月，西洋名药巧克力蒙圣旨召唤，被罗马来的传道士送入大清皇宫。康熙皇帝吃了传入中国的第一块巧克力。</p> <p class="ql-block"> 在老师的带领下，我们认识了巧克力，从可可到巧克力的旅程到纯可可脂和代可可脂区别，在了解了注意事项后，我们开始了“巧克力DIY”的暖心手作。按照老师的指导，自己把白色的纯可可脂原料倒入的已经通电的巧克力融化锅里，不断的调和着，一直融化到非常均匀的粘稠状。然后把巧克力的模具放好，拿起融化锅，倾斜着让融化的巧克力从锅里慢慢的流进有着各式各样造型的模具中。</p> <p class="ql-block"> 巧克力DIY暖心手作实际是考验着制作者的耐心和细心。灌模过程自己一边看着模具，一边看着融化锅，尽可能的让融化的巧克力非常均匀的流进每个模具体中，不待溢出截流再移至下一个模具体中，循环往复直到把白色的巧克力原料用完。再把咖啡色纯可可脂按照前面的步骤按此重复一遍，整个模具体中，被两种颜色融化的巧克力完美无缺的所覆盖，完成了巧克力DIY暖心手作的整个过程。</p> <p class="ql-block"> 指导老师把大家做好的巧克力模具编号统一放入托盘里，然后一起小心翼翼地放进冰柜里，在等待了30分钟左右后，老师把已经凝固的巧克力模具取了出来将其“物归原主”。自己戴上一次性手套，将巧克力小心翼翼的取出来，轻轻放入漂亮的礼盒里。</p> <p class="ql-block"> 通过巧克力DIY暖心作，让自己品味到了DIY用自己的双手去学习创造，享受自己动手的幸福快乐的精神体现和最高境界。源于自然，回归自然。在DIY的理念中，放松自己的身心，去感受我们身边一切一些未曾尝试过的美丽事物和美好生活。</p> <p class="ql-block"> 在七夕节的日子里，给生活加点“糖”就是在这种美丽多多，心情好好的独特魅力中完成了自己有生以来的巧克力DIY的暖心手作，在这个体验甜美的过程中，自己实地领会着制作每个巧克力DIY作品都含有自己丰富多彩的做回我自己的一面，享受着巧克力DIY暖心手作的乐趣和成就感！</p>