2023云南自由行之大结局和盘点我们在云南的美宿美食

铁壶煮茶

<p class="ql-block"><b>回上海</b></p><p class="ql-block">今天是7月11日,早上5点钟,酒店的Morning Call就在响了起来,5点30分,我们睡眼朦胧、打着哈欠坐上了酒店的穿梭巴士,在夜幕中到达了昆明机场。</p><p class="ql-block">进入机场之后,我们就和大弟一家告别了,他们将乘7点50分的南航从昆明到广州;我和Jasmine将乘坐8点整的东航从昆明回上海;小弟一家将乘坐9点的火车从昆明回武汉。此时,我们兄弟三家人在云南的12天自由行也将画上一个圆满的句号。</p> <h5>昆明国际机场</h5> <h5>在机场里还不忘再吃一碗云南的牛肉粉</h5> <h5>这次来昆明,不管是到达、还是离开,我们都没有通过桥廊上过飞机,每一次登机都是坐摆渡车,也许来昆明的航班太多了。</h5> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">最后感受一下昆明凉爽的夏风,回到上海之后,我们就将进入夏天的烧烤模式。</span></p> <h5>飞机在云海中飞行</h5> <p class="ql-block"><b>旅游的心得</b></p><p class="ql-block">当我坐在飞机上,脑海里却像是放电影一样,不断地涌现出我们在云南的旅游片段,说实话,我们兄弟三人每年都会聚在一起去旅游。疫情前,我们主要是国外游;疫情期间,我们就把国外游改成了国内游。</p><p class="ql-block">对我而言,旅游就是去看看自己没有见过的美景、品尝自己没有吃过的美食、了解一下自己不熟悉的风土人情、给Jasmine拍几张她喜欢的照片、简化我的摄影装备,使它们更适合年龄不断增长的旅游。最重要一点是我们不住在同一城市的兄弟三家人可以经常通过旅游见面,增加彼此之间的感情。</p> <p class="ql-block">大弟关于旅游也有他自己的想法,他说:“工作状态和退休状态的一个重要差别是:工作时,每天必须要和不同的人沟通和交流,每天会遇到不同的不可预期的事情,每天的状态都是变化的,这种状态使人有新鲜感,不会无聊。</p><p class="ql-block">而退休状态则不同,每天遇见的人几乎是不变的,每天要做的事也是千篇一律,缺乏新鲜感。一眼看到头的生活会使人郁闷,而旅行则会给几乎静止的生活增加很多新鲜感,和期待。多多旅行则有益于保持生命的鲜度和长度。奔流的河水和波涛起伏的大海总比静静的池塘更充满生机。一点感悟与大家共勉。”我觉得大弟说的是对的。</p> <h5>兄弟三人坐在一起</h5> <p class="ql-block"><b>云南旅游费用统计</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">在我们兄弟三人中,大弟是最辛苦的,在每一次的旅游中,他既是组织者、策划者,也是我们这个小团队的财务,负责我们吃住行的开支。</span></p><p class="ql-block">我和Jasmine是6月30日从上海出发前往昆明,7月11日离开昆明返回上海,一共是12天。在这12天里,我们两人的花费是19519元。</p><p class="ql-block">其中开支最多的是机票,占总费用的36%。这是因为住在上海,不管出发去哪里,机票都很贵;</p><p class="ql-block">其次是住宿的费用,占总费用的29%,这是因为在旅游过程中,<span style="font-size: 18px;">我们都觉得</span>住的环境好一点,可以增加许多快乐。因此,大弟在酒店的选择上,都是找网上评分很高的酒店。我们一共在云南住了11晚,平均每晚的价格521.7元;</p><p class="ql-block">费用排名第三的是租车费,占总费用的16%,这个费用里包括昆明机场的租车费、油费、高速公路过路费和西双版纳的包车费。我们在昆明租的七座商务车含保险的价格是4200元/9天,在西双版纳包的九座车价格是1600元/2天;</p><p class="ql-block">费用排名第四的是吃饭,占总费用的10%;排名第五的是门票,对于我们来说,门票都是半价;排名最后的是从西双版纳到昆明的火车票。</p> <h5>云南旅游费用统计</h5> <b>住在昆明</b> <b>1. 橘子水晶昆明南屏步行街酒店</b> <p class="ql-block">我们到昆明时,住的是“橘子水晶昆明南屏步行街酒店”,这家酒店位于昆明繁华的东风西路和五一路的交叉口,毗邻“五一路地铁站”和“顺城购物中心”,距离“南屏步行街”、“南强街巷”和“昆明老街”不远。</p><p class="ql-block">如果来昆明旅游,不管是吃喝玩乐,我觉得住在这家酒店是最方便的。这家酒店不仅地理位置好,还有一个共享的地下停车场,也给自驾游的游客带来了很多方便。</p><p class="ql-block">另外还有一件事给我的印象很深,那就是我家大弟8点多钟到达酒店之后,酒店还提供免费的自助晚餐,这是我旅游这么多年第一次遇见。</p><p class="ql-block">我们在桔子水晶酒店里住了2晚,第一晚的大床房价格是486元(含早餐),第二晚的价格是652元(含早餐)。</p> <p class="ql-block"><b>2. 全季酒店(昆明长水国际机场店)</b></p><p class="ql-block">对于需要早起赶飞机的游客,这家酒店就很方便了,不仅酒店距离机场仅有4公里,而且酒店有Morning Call和往返于机场的穿梭巴士,这样就不用担心起床晚了或者道路拥挤误机了。</p><p class="ql-block">我们是早上8点的飞机,预订的是一间双床房,价格是295元/晚。</p> <h5>双床房</h5> <h5>卫生间</h5> <h5>靠窗有一条沙发椅</h5> <b>吃在昆明</b> <p class="ql-block"><b>云南特色小吃</b></p><p class="ql-block">在顺城购物中心地下一层有一家叫“靖晨园”的小吃店,从介绍上看,这是一家非遗美食文化传承店。我们在这里点了云南著名的铜锅米线、馄饨和蒸饵丝,没想到我们5个人的晚餐才花费了72元。</p><p class="ql-block">这家特色小吃店的小吃真是很有特色,味道也不错。在整个地下美食城里,就属这里的人气最旺了。</p> <h5>“靖晨园”小吃店</h5> <h5>铜锅米粉</h5> <h5>我们的晚餐</h5> <p class="ql-block"><b>有怀旧风情的福照楼</b></p><p class="ql-block">昆明福照楼是一家昆明市的滇菜店,以西南联大为特色,采用了那个年代特有的桌椅,书籍作为布置,并在墙上挂满了西南联大的名人画像。</p><p class="ql-block">当我刚走进这家餐厅时,还以为我穿越了,走进了一家那个年代的酒楼、茶楼,或一家怀旧书店。</p><p class="ql-block">我们专门点了这家店里的招牌菜“汽锅鸡”,味道很不错,我看了一下周围的餐桌,几乎每个餐桌上都少不了这道“汽锅鸡”。这餐饭的价格是640元。</p> <h5>福照楼</h5> <h5>有怀旧感的装饰</h5> <h5>墙上挂满了名人的画像</h5> <h5>汽锅鸡</h5> <p class="ql-block"><b>石林景区里的农家菜餐馆</b></p><p class="ql-block">在昆明石林的阿诗玛旅游文化城的商业街,有一家“石林特色农家菜”的餐馆,我们游玩了石林之后,在这家餐馆里点了7个荤素搭配的农家菜和一碗汤,午餐的价格是286元。</p><p class="ql-block">吃完饭后,大家都评价这家农家餐馆的手撕包菜和清炒黄花菜的味道不错,我很喜欢这家餐馆里的鸡蛋饼。</p><p class="ql-block"><br></p> <b>住在大理</b> <p class="ql-block"><b>1. 大理古城烟鸟归樵隐奢酒店</b></p><p class="ql-block">这家酒店位于大理古城人民路382号,位于大理古城步行街里,是一家隐藏在巷子里的民宿酒店。酒店有3层楼,采用的是花园式小院设计风格,内部环境非常优美。</p><p class="ql-block">站在酒店的3楼玻璃平台上,可以拍大理日出、天空之境、远方的苍山和苍山顶上的一条似雪的白云。</p><p class="ql-block">我们住一晚,预订的是大床房,房间靠窗的位置是一个带茶桌的榻榻米,价格是791元/晚(含早餐)。</p> <h5>酒店里种满花草的小院子</h5> <h5>房间采用宽大的落地玻璃</h5> <h5>大床房</h5> <h5>窗外的蓝天白云</h5> <h5>三楼的玻璃平台倒映出远方的苍山和白云</h5> <h5>日出</h5> <h5>苍山的白云</h5> <p class="ql-block"><b>2. 大理双廊隐熹山居观海客栈</b></p><p class="ql-block">这家叫隐熹山居的民宿就建在洱海边的一座小山上,可以一览无遗地欣赏洱海的风光,景色格外优美。由于上山的道路又窄又陡,会车也不方便,民宿会建议自驾游的游客把车停在小山对面的停车场里,然后派车接游客上山。</p><p class="ql-block">民宿是一栋凹形建筑,面向洱海的主楼是一栋三层楼楼房,两边各有一栋平房,靠近入口的平房是前台,后面的平房是餐厅和茶室。主楼前是一片小白石铺地的花园,花园前是一个无边泳池。再往前,就是洱海了。</p><p class="ql-block">酒店的老板告诉我们:“在洱海的对面,那一片蚂蚁般大小的建筑就是大理古城。”</p><p class="ql-block">我们住一晚,预定的是观海大床房,价格是865元/晚(含早餐)。</p><p class="ql-block"><br></p> <h5>客栈主楼</h5> <h5>客栈前的无边泳池</h5> <h5>茶室</h5> <h5>平静的泳池池水就像是一面镜子倒映出苍山的白云</h5> <h5>夜晚的池水和洱海融化在了一起</h5> <h5>观海大床房</h5> <h5>美丽的洱海就在窗前</h5> <p class="ql-block"><b>3.&nbsp;大理公馆苍洱映像</b></p><p class="ql-block">大理公馆是酒店式公寓,因为空间比较大,比较受游客的喜欢。站在房间里可以一览无余地欣赏到洱海的风光。</p><p class="ql-block">不过,公寓的客厅虽然很大,但是卫生间太小,小到里面只能容纳1人。再就是这家酒店主要是面对旅行社,吃早餐去早了,自助餐厅里的人太多;去晚了,一些食物就没有了。</p><p class="ql-block">我们住的公寓是4栋的二室一厅,这种房型很适合一家三口人,价格是570元/晚。</p> <h5>大理公馆主楼</h5> <h5>站在房间里看洱海</h5> <h5>洱海风光</h5> <b>吃在大理</b> <p class="ql-block"><b>大理古城的菌之牛私厨餐厅</b></p><p class="ql-block">这家餐馆距离我们住的大理古城烟鸟归樵隐奢酒店不远,也在大理古城步行街的巷子里。</p><p class="ql-block">这是我们第一次吃野山菌火锅,为了品尝到野山菌的美味,我们先用美团订了一个4人份的野山菌火鍋,然后我们又额外单点了3种价格高的菌菇和4份牛肉。这顿晚餐,我们一共点了8种菌菇,7份牛肉(包括套餐的)和一些蔬菜,价格是728元。</p><p class="ql-block">当野山菌放到锅里煮的时候,服务员在桌子上放了一个计时器。服务员说:“锅里的野山菌一定要煮20分钟,在煮的时候,不能吃,也不能把筷子放入锅中。”等到20分钟到了之后,来了一位厨师,他先品尝了一口锅里的野山菌汤,然后让服务员在一个塑料碗里装了一点汤料,据说是样品留存。等到这套流程走完之后,我们才可以喝菌菇汤,品尝菌菇了。</p><p class="ql-block">大理的野山菌火锅是我们认为味道最好的火锅。</p> <h5>菌之牛私厨</h5> <h5>野山菌火锅</h5> <h5>新鲜蘑菇</h5> <h5>看时间吃火锅</h5> <p class="ql-block"><b>大理双廊四季云野</b></p><p class="ql-block">在大理双廊隐熹山居观海客栈的推荐下,我们来到了双廊镇上的一家叫四季云野的餐馆,又吃了一顿野山菌火锅。这一次,野山菌还是那样多,但是牛肉只点了三份。火锅的味道依然不错。吃野山菌还是老规矩,先要煮20分钟,同时不能搅动火锅内的野山菌。火锅的价格是718元。</p> <h5>四季云野</h5> <h5>自己当大厨</h5> <p class="ql-block"><b>大理双廊喜荟川渝餐馆</b></p><p class="ql-block">连续吃了两天的野山菌火锅之后,我们发现野山菌虽然好吃,但是也容易上火,我们里面许多人的口腔都上火了。于是,我们的晚餐就选在了四季云野旁边的一家叫喜荟的川渝餐馆,点了几个炒菜,其中最好吃的竟然是虎皮辣椒和炒鸡蛋。这顿饭的价格是298元。</p> <h5>大理双廊喜荟川渝餐馆</h5> <h5>坐在院子里吃晚餐</h5> <b>住在丽江</b> <p class="ql-block"><b>1. 丽江束河古镇枫叶客栈</b></p><p class="ql-block">客栈是一个2层楼的四合院,有2个院子,一个封了顶的小院子,成为了花园餐厅;还有一个封了顶的大院子,成为了客栈的客厅。客厅里摆放了2个长条桌、一个沙发、一个双人摇椅和一些点缀品,墙上挂了许多老板一家人的旅游照片和一些卡通画。</p><p class="ql-block">在作为客厅的院子里,店家还种植了一些爬墙虎,十几年的光阴使这些爬墙虎爬满了2楼,就像住在一个绿色的童话世界里。</p><p class="ql-block">当我们到达的时候,正好遇见酒店的老板,他是一位能够讲一些中文的荷兰人,并且比较善谈。他问我们吃了晚饭没有,当他得知我们还没有吃晚饭的时候,就告诉我们客栈可以提供晚餐,并且递给了我们一张菜单,由于现在已经比较晚了,我给自己点了一碗米粉。</p><p class="ql-block">对于我来讲,这家客栈的设施虽然比较简陋,卫生间用的还是热水器,但是客栈给我的感觉却很温馨。老板说:“客栈很受国外背包客的喜爱。”</p><p class="ql-block">我们住一晚,大床房的价格208元/晚(无早餐),客栈的价格很亲民,好久没有住过这种价格的酒店了。</p> <h5>枫叶客栈</h5> <h5>客厅</h5> <h5>从二楼看一楼客厅</h5> <h5>大床房</h5> <p class="ql-block"><b>2.&nbsp;丽江束河古镇紫光·瑞景纳客栈</b></p><p class="ql-block">客栈里有两栋两层木楼的客房,每一栋楼前都有一个大院子,进门右转的院子里种满了花草,左转的院子里则摆放了一些休闲座椅和沙发。</p><p class="ql-block">大床房的面积比较大,被划分成了三个区域,其中有一个区域是喝茶的。我感觉这种类型的客栈很适合休闲和发呆。</p><p class="ql-block">我们住一晚,大床房价格是306元/晚(含早餐)。</p> <h5>路边的紫光·瑞景纳客栈</h5> <h5>客院子栈左转进入的院子</h5> <h5>客栈右转进入的院子</h5> <h5>院子里喝茶的桌椅</h5> <h5>大床房</h5> <h5>大床房的边上便是喝茶区</h5> <b>吃在丽江</b> <p class="ql-block"><b>锅里锅外餐馆</b></p><p class="ql-block">在客栈老板的推荐下,我们去了古镇里的一家叫锅里锅外的餐馆,也点了一个野山菌火锅。不知是不是大理的野山菌火锅把我们的嘴吃刁了,我们觉得这家野山菌火锅的味道比大理差很多。</p><p class="ql-block">在大理,我们吃野山菌火锅,菌菇都是一盘一盘端上来的。但是在丽江,野山菌是放在锅里端上来的,锅里有些什么菌菇,我们根本不知道。</p> <h5>锅里锅外餐馆</h5> <b>住在香格里拉</b> <p class="ql-block"><b>仁青茨姆美苑</b></p><p class="ql-block">这是一家藏族人开的民宿。也是我们第一次住在海拔3200米的民宿里。我和Jasmine住的是大床房,房间很宽敞,靠窗的位置有一个原木茶桌和两个木沙发,让人感到很舒适。</p><p class="ql-block">民宿的老板和员工对我们非常客气,当我们一下车,就送来了哈达,并对我们说扎西德勒。她们担心我们有高原反应,所有的行李都是由民宿老板和她的员工帮我们搬运到了房间。这家民宿的贴心服务让我真正地感觉到了什么是宾至如归。</p><p class="ql-block">这家民宿的建筑全部采用原木,一楼到二楼有八棵两人都抱不拢的巨木,房屋的结构都是采用卯榫设计,没有用一颗钉子。民宿里还提供免费的藏服拍照。</p><p class="ql-block">我们住一晚,大床房的价格是435元/天。</p> <h5>仁青茨姆美苑</h5> <h5>一楼大厅</h5> <h5>大床房</h5> <h5>靠窗的茶海和木椅子</h5> <h5>粗大的木柱子</h5> <p class="ql-block">民宿的二楼有一幅《再会长江》的画,看了这张画,我就猜想画面上的两人大概是竹内导演和民宿老板茨姆吧。</p><p class="ql-block">根据网上资料,在2011年,竹内导演为NHK拍摄纪录片《长江天地大纪行》,摄制组来到香格里拉风景如画的纳帕海景点,他们认识了一个抱着小绵羊跟游客拍照的藏族女孩,她叫仁青茨姆。</p><p class="ql-block">后来,摄制组决定让茨姆去看看外面的世界,邀请茨姆母女到繁华的大都市上海游玩,而这次的上海之行也为茨姆后来的发展打开了眼界。</p><p class="ql-block">十二年弹指一挥间,2023年竹内亮导演决定重访长江拍摄系列纪录片《再会长江》。决定重走一遍这6300多公里。透过一条江,看中国这十年的变化。竹内亮导演和摄影师杨林又来到香格里拉,他们想看看现在的茨姆,她生活得怎么样呢?当他们来到茨姆家时,映入眼帘的竟然是一家酒店,也就是这家贷款几百万建起来的仁青茨姆美苑。</p> <h5>《再会长江》</h5> <b>民宿里的晚餐</b><br><br>民宿的晚餐时间是10点开始,当我们到达时,民宿给了我们一份菜单,我们可以根据菜单预先点好菜。<br><br>在今天的晚餐里,我喝了青稞酒、吃了青稞饼,喝了酥油茶。据说这里的牦牛火锅比较有名,但是我们这几天都在吃火锅,大家都吃的上火了,所以我们晚餐点的是炒菜,像西红柿炒鸡蛋和肉炒青椒都让我们品尝到了小时候的味道。<br><br>这里人待客太淳朴、太真情实意了,我们点的荤菜都是肉多菜少,晚饭花费了149元,是我们这次旅游中,最便宜的一餐了。 <h5>藏族人的餐厅</h5> <h5>煮酥油茶的炉子</h5> <h5>盛放酥油茶的铜锅</h5> <h5>橱柜</h5> <h5>青稞酒</h5> <h5>酥油茶</h5> <h5>青稞饼</h5> <b>住在西双版纳</b> <p class="ql-block"><b>景洪漫汐屿酒店</b></p><p class="ql-block">这家酒店毗邻星光夜市,位于九塔十二寨、告庄西双景中心、湄公河畔。</p><p class="ql-block">我们住了2晚,大床房的价格是1002元/晚。</p> <h5>面对大街的景洪漫汐屿酒店正门</h5> <h5>酒店大堂</h5> <h5>有点科幻的装饰</h5> <h5>大床房房间</h5> <h5>房间也很有一些科幻感</h5> <h5>酒店的八楼自助餐厅和泳池</h5> <b>吃在西双版纳</b> <p class="ql-block"><b>西双版纳美食—小胡梓东南亚餐厅</b></p><p class="ql-block">在告庄有一家当地的网红餐厅—小胡梓东南亚餐厅,我们去的时候,坐在门口等候进餐的食客已经排成了长龙,还有许多游客是带着行李来吃的。</p><p class="ql-block">等候吃饭的人太多了,我们大约等了一个小时,才算有了一张桌子。不得不说这家餐厅的“小胡梓炸虾饼”真好吃,我们前后一共点了三份。</p><p class="ql-block">餐厅里面的冰激凌免费供应,食物好吃还不贵,这顿饭我们一共点了13份菜,总共吃了625元。</p> <h5>小胡梓东南亚餐厅</h5> <h5>门外都是等候进餐的食客</h5> <h5>左上:Songcai蛋黄虾塔、左下:泰娘椰香红咖喱牛肉、右上:荔枝木烤猪颈肉、右下:冬阴功汤</h5> <h5>左上:小胡梓炸虾饼、左下:皮皮岛咖喱海虾、右上:曼谷虾酱空心菜、右中:石屏包浆豆腐、右下:考山路芒果糯米饭</h5> <b>勐腊爱膳爱伲人家<br></b><br>这里的菜都是原生态的,小餐馆的土鸡汤很好喝。 <h5>勐腊爱膳爱伲人家</h5> <h5>挂在杆子上的玉米</h5> <h5>有上山下乡时的感觉了</h5> <h5>土鸡汤</h5> <p class="ql-block"><b>侨乡情正宗云南过桥米线</b></p><p class="ql-block">当我们游完告庄夜市之后,就想找一个地方宵夜,在夜市通往酒店的一条灯火通明的道路边,有一家叫“侨乡情正宗云南过桥米线”的餐厅,我也正好想品尝一下。想知道正宗过桥米线的味道?</p><p class="ql-block">吃完之后才发现这家店铺的过桥米线和上海南京路上的过桥米线没什么区别。</p> <h5>一碗过桥米线里有15碟菜</h5> <h5>先放肉类</h5> <h5>再放蔬菜</h5> <h5>最后放葱</h5>