<p class="ql-block">你知道什么是张力吗？阿格内斯·波克尔斯是研究液体表面张力的先驱，她1862年生于意大利，是德国著名的化学家。阿格内斯有一个哥哥叫弗雷德里克，他们两个从小就热衷于自然科学，但只有一个人去学自然科学，于是善良的阿格内斯就开始自学。她每天在家里做家务，比如洗碗，然而，因为总是洗洗涮涮，她后来就成了一名关于水、肥皂和油的专家，是名副其实的厨房化学皇后。</p><p class="ql-block">阿格内斯·波克尔斯对水的表面张力非常感兴趣，是研究液体表面张力的先驱。</p> <p class="ql-block">水表面的张力的意思是液体表面各部分间相互吸引的力，在液体的表面形成了一层“皮肤”。</p><p class="ql-block">于是我也做了三个有趣的实验，来感受水的表面张力吧！</p> <p class="ql-block">实验一、加满</p><p class="ql-block">1 、你往杯子里加满水，在这种情况下，还能再加东西吗？</p><p class="ql-block">2 、可以！慢慢往水里丢硬币，一个一个地丢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">竟然可以放将近八十多个硬币！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3、从侧面看，水面已经鼓起来了，这就是表面张力。</p> <p class="ql-block">实验二、撑住</p><p class="ql-block">水的表面张力很大，能经得住回形针吗？让我们拭目以待吧！</p><p class="ql-block">1 、往浅盘子里加冷水。</p><p class="ql-block">2 、把一张面巾纸放在水面上，然后把回形针放在纸上。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3、哇！纸吸满了水，沉到了盆底，回形针却留在了水面上。（足足有好几分钟呢）</p> <p class="ql-block">实验三、散开</p><p class="ql-block">水分子之间会相互吸引，那能被排斥开吗？听说，洗涤剂通过削弱水分子之间的联系而起作用，不信你看！</p><p class="ql-block">1 、往装有清水的浅盘子里撒一些胡椒粉。</p><p class="ql-block">2 、手指上占一些洗手液，然后用手指轻轻触碰水面会发生什么呢？</p> <p class="ql-block">胡椒粉迅速散到了盘子边缘，因为水的表面张力发生了变化！</p> <p class="ql-block">用水来变魔法，可真有趣，还收获了不少知识呢！</p>