<p class="ql-block">为传承非遗技艺，弘扬非遗文化，7月2日上午五（2）中队和三（10）中队的队员们来到宏凤年糕坊开展红领巾寻访活动。</p> 寻访过程 1.走进乡伴空间 <p class="ql-block">迎着朝阳，队员们身穿整齐的校服和班服前往宏凤年糕老作坊参观。</p><p class="ql-block">脚踏年糕已有将近600多年的历史，玉祁的宏凤年糕坊，四代传承脚踏年糕古老制作技艺，在原料选择、制作环节、工艺等方面都严格遵循古法，弘扬江南传统糕点文化。脚踏年糕在遵循节庆传统习俗之上不断推陈出新，企业在2018年被评为无锡市老字号，2020年CCTV-4《远方的家》还曾采访报道。</p> 2.走进宏凤老作坊 <p class="ql-block">走进老作坊，队员们就被各种各样的工具深深吸引住。借助实物、图片资料、文字介绍、多媒体演示以及聆听专业讲解员的讲解，直观形象地了解了脚踏年糕的制作工艺、历史渊源等基本情况，也深入了解了家乡非物质文化遗产资源风貌和保护成果，感受到了家乡深厚的文化底蕴。</p> 3.体验脚踏糕 <p class="ql-block">接着，讲解员带大家来到了脚踏年糕体验工作室。讲解员介绍，脚踏年糕工艺复杂，每个步骤都环环相扣，不能脱节。脚踏年糕最关键的一个环节是“脚踏”，也是我们今天重点体验的项目：将刚蒸好的年糕倒入长方形的木框内，裹好薄膜，包好青花布，再铺上草垫子，以脚后跟着地，脚尖微翘的方式，先在垫子中间踩踏2分钟，然后从前到后、从左到右，来回踩踏5-6分钟，这道工序全凭脚的力道和经验积累。然后将踩踏好的年糕平放在桌面上，用线绳进行切割，再将切割好的年糕用⻝品包装袋进行包装。</p> 4.体验细线切糕 <p class="ql-block">最后，家长和队员们也体验了一把“脚踏”年糕乐趣。脚踏年糕传承人讲解了脚踏过程的基本要领和方法，队员们听得十分认真，学的有模有样。“左一脚，右一脚，踩出年糕步步高，一年更比一年好。” 循着这琅琅的音乐歌谣声，队员们兴高采烈地在木框里学踩脚踏糕。</p> <p class="ql-block">享童趣、润童心、共成长，本次非遗文化传承活动的开展，进一步增进了亲子情感，紧密了家校沟通，助力了家校共育。队员们近距离感受到非遗文化、传统文化的魅力，感受中国传统技艺文化的博大精深，也让非遗在队员们心中深深地扎下了根，让传统文化薪火相传。</p> 寻访征文 寻访感悟 <p class="ql-block">去参观前我认为做糕就是几个大汉拿着锤子不断地锤打年糕，到了制作中心我才发现并不是我想象的那样，而是将蒸熟的米粉放入一块布中。盖上草垫子，重点是一定要用脚用力踩（是个力气活），这样做出来的年糕比较有嚼劲，更爽口。因此这个糕点也有一个特别的名字叫脚踏糕。脚踏糕作为四代人的传承，已经成为了无锡靓丽的名片之一，我们新时代的少年要保护这张名片，更要努力学习擦亮他。</p> <p class="ql-block">我们作为新时代的少年，不仅要传承非遗，保护传统文化，更要在原来的基础上创新、改革，使传统焕发出新的生机。</p> 寻访画作 寻访手抄报 回家小制作