<p class="ql-block">话说，八月十日到肇庆市鼎湖区沙浦镇的典三村参观，人生途上见识与意思又多了几段几行。如下，述及陋见一二。</p><p class="ql-block">相对而言，外在感觉沙浦还是处在发展不怎么平衡的状态中，比如，中午在镇上找吃饭的地方遍寻不得，不是发展了的地方应有的样子。好在导航系统能解决问题，把我们导到了典三村的冠雄渔邨。</p><p class="ql-block">这邨是村之异体字，与村同义，本是很大的地理概念，冠雄渔邨一食肆，面积不过一二三亩，叫邨就像气球可以吹大一般，不必计较。</p><p class="ql-block">这冠雄渔邨经营的文hui(山上乃下，此字在iPad字库中无载，后以＂慧＂代之)鱼𨚫名声远扬，引得远近食客争相一尝。据说口罩事前，省内外一众明星，社会名流趋之若鹜，欲先尝之而快哉！冠雄店敢用这邨字与此相关否？未求证。</p><p class="ql-block">广东人几乎拒绝鲤鱼，而文hui鱼外型就是鲤鱼，据说此鲤非彼鲤，本质不同，位列贡品等级。</p><p class="ql-block">门口的宣传纸上介绍，我便知其鱼的历史与神赋予的庄严在不能质疑的现实中，如是我们也隆重的点了一条两斤多的文慧鲤。</p><p class="ql-block">端上桌来，一尾开脊清蒸，蒙着十几粒黑豆豉和几粒细碎葱花儿的贡品珍馔，煞是好看。</p><p class="ql-block">举箸一尝，无油无盐无祛腥味。</p><p class="ql-block">还有没有去掉的嚼得碎却软硬并蓄的鱼鳞，真的颠覆我历经的吃鱼体验和有知！</p><p class="ql-block">被告知这鳞是大有益物，于是瞎嚼一气……</p><p class="ql-block">看本地人桌上都有这道必选之味和盘中存量，我不得不承认，我是不懂这贡品的精髓所在的……</p><p class="ql-block">正可谓一方水土养一方人！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肇实</p><p class="ql-block">𦘦实就是芡实。据说，因𦘦庆地区土壤结构，化合元素的丰富和温度环境佳而特别适合芡实的生长，而且有益成份高于他处，特冠肇字以区别其对人类贡献之大不同。</p><p class="ql-block">芡实的药用价值非凡，滋阴补肾必选食材，亦入药，据此，𦘦实更当首选。</p><p class="ql-block">南方人喜用于汤，粥，饮或中医配伍；北方地区估计只限于中药方剂。</p><p class="ql-block">我们在𦘦实加工基地看了看，觉得肯定是全国最大的成品集散中心了，产品销往全国和亚洲市场。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">厂家老板是位很有实力和头脑的年轻人，他家祖上以加工𦘦实为业，继往开来，现今又扩充了文慧鱼的饲养和乡村旅游业务，挺有意思。不过，后者仍为邹形。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">户外活动的规模由此可见</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蒙古包和活动房，散落在草毯上，有如浓缩之草原模样</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">活动房与泳池</p> <p class="ql-block">很高端的活动房，独立设置，互不干扰，是为夜宿之要义</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">留出了阳台</p> <p class="ql-block">窗明几亮，必是排遣郁闷好处</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">内部</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">盥洗室</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">如客房设置</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">门口有小泳池</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大泳池</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蒙古包，卫浴屋和空调</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">户外活动基地东侧，右边是广东西江</p><p class="ql-block">积雨云压在江面上</p><p class="ql-block">我们在暴雨中观尝典三村风采依然</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">芳草地上打坐发呆和闲聊的地方</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">池塘里就是𦘦实</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">全肇庆都是优质𦘦实生长环境，还是只局限在少数地方？</p><p class="ql-block">没有了解，通常是有极小地域性的，不然不成其为特色农产品，比如五常大米，韶关水晶芋头和靖西湖润甘䉀等等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">冠雄渔邨外貌</p><p class="ql-block">不起眼，但是仅此一家</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">文慧鱼的来龙去脉以及与众不同的品质在这些图片文字中</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">文慧鱼</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鱼子特别多而且香如螃蟹</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">肉丸子</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">肇实香芋南瓜羮，味美！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">肇实加工厂</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">肇实的具体样子</p><p class="ql-block">这玩儿在俺那叫鸡食包，果实象鸡的食袋</p><p class="ql-block">有的地方叫鸡头米</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">叶，茎与果都长满了刺</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这才是刺身</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在玻璃水箱里的生物样品</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">水下根茎果实位置</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这是枯干了叶的荷花</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">文慧鱼池</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这些都是很有些道道的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">池子体积巨大</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">注意贡品二字，你联想－下价值吧</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">波罗密</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">好看如花儿一样有趣，虽非花</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">－株树供那么多的果实，在人间叫儿多母苦</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">加工基地也是搞大学问的地方，联系单位不少</p><p class="ql-block"><br></p>