引子 <p class="ql-block ql-indent-1">慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。母亲耄耋，步履蹒跚，买菜煮饭需要有人照顾了。经兄妹五人商量决定，不管刮风下雨每人每天轮流去给她烧水煮饭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">7月5号下午，当我从老母亲那儿收拾停当回到自己家里，老伴儿告诉我，儿子来过电话了：说是下个星期六（7月15日）从杭州带着女友回家作客，叫我们精心准备一天二餐的家常便饭。</p> 准备工作 <p class="ql-block ql-indent-1">得到这样天大的利好消息，我们二老自然是喜上眉梢，高兴得左右摇摆，像二只义乌小商品市场的彩色拨浪鼓。</p><p class="ql-block ql-indent-1">兵马未动，粮草先行。一桌饭菜菜单的好坏，除了可以看出对客人的重视程度，还可以看出撑勺人的厨艺制作水平，和烹调掌握的熟练程度。</p><p class="ql-block ql-indent-1">以上二条，都千万马虎不得。但对于我而言，炒菜煮饭这根本不是什么大问题。根据儿子所提供的部分信息和一些具体要求，再加上他的平时喜欢和他女友的一些爱好，我很快就拟定好了需要外出采购的具体菜单目录。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这个夏天有点儿热，这个夏天有点儿忙，这个夏天更多的是人间快乐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">第二天早上，我马上和在一家高级会所搞采购工作的小弟进行了具体咨询和必要的商量。</p> 倾情制作 <p class="ql-block ql-indent-1">1.白灼基围虾：是夏天里的一只高档荤菜，口味鲜美，制作非常简单且营养十分丰富。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2.话梅花生，一款家乡传统凉菜“咸煮花生”的翻版。烧制方法是集我五十多年厨艺经验之精华，是一款每年高温季节的首选冷盘时令菜肴。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大文豪鲁迅先生，在一些小说和回忆文章中，对家乡的“咸煮花生”有专门的具体描述。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3.辣味炒毛豆，这是一只具有浓郁江西风味的菜肴，是十几年前我虚心请教江西老俵时所得到的。让人意想不到的是，今天居然发挥了非常重要的作用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">4.虾仁炒三丁，色泽相当喜感。原材料都是当今时鲜蔬菜，寓意“三阳开泰”和“双喜临门”。这只时令炒蔬都是儿子从小就十分喜欢的，也成了我平常制作菜肴中的一只“保留剧目”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">5.不老神鸡，这是从鲁迅西路店家买回来的一款药缮成品菜，口味独特，儿子从小吃到大，一直对神鸡情有独钟。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">6.清煮糯玉米，这是我们本地特有的一款五谷杂粮，口感鲜糯，价格不菲，可下酒丶可休闲丶可当正餐垫饥。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">7.玉米排骨煲，制作材料十分讲究：具体有玉米丶仔排骨丶鞭笋丶笋干丶毛豆肉丶黑木耳丶胡萝卜丶白玉菇等等。营养非常丰富，口味十分鲜美。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">8.清煮大闸蟹，品种是江苏特产，深受浙江人民的欢迎。现在时候未到，我是托我小弟通过特供购买来的。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">9.水果拚盘：兰亭玉露水蜜桃，产量稀少，品种珍贵，它是我们绍兴本地所产的一款高档时令水果。</p><p class="ql-block ql-indent-1">水蜜桃的产地兰亭，是东晋大书法家王羲之，带领当时的风流名士，流觞曲水的书法圣地。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中餐菜品合集：六菜一汤，外加一盘粗粮和一盘水果，还有饮料和上海光明倍优浓牛奶。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">晚餐加了葱油红斑鱼，洋葱炒牛柳丶清蒸臭豆腐丶花蛤丝瓜汤，可惜没有时间拍下具体图片，成为这一次夏天惊喜的一大遗憾。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后，只能借用儿子和他小叔微信聊天截图，圆满这一次难得的家庭聚餐会。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。无可奈何花落去，似曾相识燕归来。</b></p> 感谢各位美友阅读点赞和友情转发