储藏青菜的一种方法，凉干豇豆。

40后老奶奶

小时候妈妈一到立秋的时候就用这种刀片把市场很便宜的豇豆买一些回来，手把手的教我划开晾干，到冬天蔬菜稀缺的时候给我们兄妹四个做美食。如今我每年也凉一些留着冬天吃，这就是（传承）吧！