<p class="ql-block"> 旅途过程中的美食，亦是一道风景，山西的粗粮馆很多，制作出来的粗粮美食自然也多，当地的菜卖得很便宜，本地西红柿5角一斤，西瓜6角一斤，正式的会馆和菜场的小店都探访了，记录下来，好好回味！</p> <p class="ql-block">山西会馆，最为正式、最为热情、最为地道的餐馆。</p> <p class="ql-block">饭前开胃养生醋，和藿香正气液一样大小</p> <p class="ql-block">鲜榨沙棘汁，满满维生素</p> <p class="ql-block">面包鸡，鸡肉松软入口即化</p> <p class="ql-block">过油肉</p> <p class="ql-block">平遥牛肉</p> <p class="ql-block">这款我都忘记名字了</p> <p class="ql-block">土豆，外层焦香，里面粉嫩。</p> <p class="ql-block">开口笑，红枣包裹着小米，颜色艳丽喜庆</p> <p class="ql-block">糖醋丸子，糖醋汁勾芡的特有滋味</p> <p class="ql-block">面食四件套，份量小，吃起来没压力，四种不同的粗粮。</p> <p class="ql-block">黄河大鲤鱼，油条蘸着汤汁，咬一口浓香脆。</p> <p class="ql-block">浑源餐馆“回家吃饭”</p><p class="ql-block">香干特别紧实，豆腐也特别老</p> <p class="ql-block">土豆烩排骨，鲜香软糯，土豆比排骨好吃。</p> <p class="ql-block">酱鱼头，量足入味</p> <p class="ql-block">浑源“晋北老厨”</p> <p class="ql-block">凉拌野菜，清香爽口</p> <p class="ql-block">糖醋茄龙，火候控制绝了，外酥里嫩，淋上糖醋汁，咬上一口巨满足！</p> <p class="ql-block">肉皮冻配蘸料，Q弹鲜香</p> <p class="ql-block">无骨酸菜鱼片，女儿吃得停不下来</p> <p class="ql-block">鸡蛋灌饼，外酥里嫩，香味四溢。</p> <p class="ql-block">应县“二女凉粉总店”</p> <p class="ql-block">“滴溜”因为菜名而点的，确实稍不留神就滴溜下去了。</p> <p class="ql-block">凉粉酸辣清凉，热的时候吃起来很爽口。</p> <p class="ql-block">锅盔，就像甜甜的油饼</p> <p class="ql-block">肉夹馍</p> <p class="ql-block">平遥栲栳栳</p> <p class="ql-block">碗秃</p> <p class="ql-block">平遥牛肉、娘家鸡蛋</p> <p class="ql-block">杂粮豆腐</p> <p class="ql-block">饿了吗？外卖点起来！</p>