国参故里的魅力

秋水

文/词 张丕彦

图片/编辑/制作 张丕彦

　　2023年7月，我们回到吉林省老家探望年迈的母亲，随机探访了中国唯一最大的野山参集散地——通化市集安市清河镇。走遍整个清河镇野山参交易市场，真切感受到了集安市清河镇作为全国著名的“国家级人参特色小镇”，的确是名不虚传。进入野山参生产基地之一 ——清河镇大顶子（大荫子），身临其境地感受到了我们的国参野山参的魅力。

　　2023年7月初，我们乘车来到了清河镇大顶子（大荫子）野山参生产基地。在参农手的带领下，根据现场专业示范和细致指导，我们拿起专用工具，小心翼翼地开始操作起来。

　　首先，放稳心情，绝对不能急躁。在原始森林里，野山参生存的环境复杂多样，积年的肥沃的腐殖土上大树林立，灌木丛生，枯叶层层。腐殖土下，树根纵横交错，石块密布斜卧。所以，在刨挖的时候，一定要慢慢地来，就像在精心雕刻一件艺术作品那样去做。

　　怀着一颗真诚而敬畏的心，把每棵山参周边的枯枝烂叶清理干净，同时不要弄断野参的茎，以保持山参的完整性和新鲜感。在裸露的腐殖土上，以山参为圆点，直径约十至二十厘米见方的范围，找准切入点，开始刨挖。一点一点地，根据山参的长势和走向，由上到下，清理干净石块和树根，根须有多长，刨挖就有多深，一般挖到二十厘米深。由外到里，看准山参的地下脉络，仔细抖静根须上的黑土杂质，绝对不能让每一棵参直至最细的须根有半点破损，保护好色相至关重要。俯背弯腰，精刨细挖，有时甚至超过半个时辰，才能完整无缺地把这最珍贵的上等宝物从地下取出来！

真是来之不易！因为收获后的每一棵人参都凝结着参农无数的汗水和心血！

　　参农从精选参地到播撒参种是高强度重体力活的过程。播种前，先清理好场地（20亩左右）。密集的树木要适度地用斧子和电锯放倒之后，几人合作拖出场外，灌木丛也要用镰刀割除场外。有其他障碍物的同样清理掉。做到播种的场地开阔，通风，通光，遮阴性适当。这个过程需要半个月左右。繁重的体力劳动，如果没有坚定的信念，没有坚韧不拔的毅力，任谁也不可能坚守下来。

场子清理完毕，接着就开始播种。事先要采集好颗粒饱满参籽，经过物理处理后，按照一定的密度一行行地刨窝撒籽盖土踩实，整个场子撒籽完毕，再做一些必要的防护工作，一周后根据出苗情况，及时补撒没有出苗的地方，才算真正完成了播撒工作。

接下来就是20年左右的漫长的管理阶段了。期间每年都要适时地人工除草，保障人参的营养供给。定期做好栅栏固防，以防野猪蚕食人参，同时做好巡护工作，防止被盗所带来的损失。所以，参农的劳动非常艰巨而辛苦！如果风调雨顺，天时地利人和，加上参农自己的顽强拼搏和智慧管理，就一定会有丰厚可喜的回报，让自己的人参人生充满了传奇色彩与幸福。

　　因为人参是百草之王，中医第一药，所以其价格昂贵完全超乎人们的想象力，竟以单克超黄金几十倍甚至百倍的价值彻底颠覆人的认知。2015年，一颗鲜重600多克的野山参，以2亿元人民币被香港富豪购买。词曰：

神往长白山系，无上臻品情义。深山密林内，沃土典藏奇亼。神奇。神奇。厚积薄发无敌。

传奇的价格必有其神奇的医药价值所在。人参被冠以“百草之王”就足以体现了其医用疗效的神奇。

一、能起死回生 。面对危重症病人、临终濒死之人，以一己之力，单方挽生命于不死、吊命续命，誉为救命"独参汤"的，只有人参。

二、中医第一药 。人参是唯一能够大补元气、能够治一切虚症、对症治疗最多疾病的中药。《本草纲目》给予人参最系统、最多文字说明的一位中药（8774字）。中国工程院院士、医药卫生学部主任、国家重点学科中医内科学科带头人——张伯礼曾说：人参是百草之王，是中医药里最大、最好的药材。

三、宫廷第一方 。一种植物能被古代皇室作为宫廷第一药方，而且造就了中国历史上最长寿、执政时间最长的皇帝﹣﹣清朝的乾隆皇帝，在位63年，享年89岁。乾隆皇帝就喻人参为"神草""仙丹"，且专门为人参写过两首诗。

　　所以在祖国几千年的历史长河中，人参一直被赋以美丽民俗、神话传说、诗词书画、吟诵传唱等多种方式赞美称颂。

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　　正是因为人参自身的传奇与美好期待，所以很多农民加入了参农的行列，形成了清河镇独特的野参生产基地。也吸引了众多的电视广播媒体的采访和宣传报道。依据着得天独厚的地理优势，清河镇成为全国最大的野山参集散地和行业中心。

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2013年7月，韩国商人团在通化电视台陪同下慕名来到吉林省通化市集安市清河镇大顶子（大荫子）野山参基地考察

左一为参王曹善全，左二为通化电视台主持人，右一右二为韩国商人

2023年6月，中央电视台主持人舒冬来到吉林省通化市集安市清河镇大顶子（大荫子）野山参基地考察，当地著名参王曹善全全程陪同

左为著名中央电视台主持人舒冬，右为名参王曹善全

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清河镇——野山参核心道地产区

清河镇隶属于吉林省集安市，地处北纬41.9°，是野山参的核心产区，也是国家级的人参特色小镇；清河镇采挖、出产人参和人参批发交易的历史有500多年，人参文化更是传承千年，其得天独厚的地理优势，让清河镇赢得人参小镇的美誉，同时成就了其全国最大的野山参产地和交易中心的行业地位。

　　中国清河澳洋野山参国际交易市场位于国家级人参特色小镇——集安市清河镇，是通过招商引资，由江苏省澳洋集团于2018年投资5亿元，兴建的新型现代化人参交易市场。

　　清河镇是省内外人参客商的汇集之地，每逢人参加工季，来自广州、浙江、上海、北京等地的客商云集，收购各种干参、鲜参，有的就地进入市场交易，有的就近加工成生晒、红参等，带回南方销售。清河澳洋野山参国际交易中心逢1日、逢6日为人参赶集日，主要经营野山参、林下参、趴货及园参、西洋参、人参制品。

无上臻品野山参，大智若愚规矩人。分享长白山人参文化，共同感受国参故里的魅力。

谢谢您的欣赏！

（部分文字源于清河人参市场简介）