<p class="ql-block">在点评前，我们来回顾一下 长沙市健康管理学会的使命：影响并培养身边100万家庭，让每个人成为家庭的营养配餐员，为家人健康保驾护航</p> <p class="ql-block">回顾课程的重点，营养早餐的四个痛点，解决的方案就是1333法则</p> <p class="ql-block">给学员布置作业：给孩子做三天的营养早餐饮食搭配，最好按照3个高效锦囊来执行，可以邀请孩子参与，愿意的话可以写出参与过程的心得分享</p> <p class="ql-block">糯米老师说了自己的故事，自从考了公共营养师后，解决米其林小女儿的体重，从厨房小白开始，一坚持就是8年，并去经常去社区，学校，企事业单位营养科普，影响了上万家庭和孩子，粉丝60万+，糯米老师奉信一种幸福就是，早安后的早餐到晚餐后的晚安，您都在</p> <p class="ql-block">一个完美营养早餐，给了一个万能的公式：包括全谷物主食+优质蛋白质+五彩蔬果+好油（好脂肪）</p> <p class="ql-block">首先，我们看看李莉同学的爱心早餐：整体来看，基本上掌握了我们营养早餐的精髓。从食材品种看：主食3种，蛋白2种，蔬菜3种，水果2种，品种10种+，一天需要12个品种早餐就基本上达到了。看得出来，你为了给家人提供早餐还是精心准备了，加油棒棒哒</p> <p class="ql-block">再来看看谭凤仙同学的爱心早餐，首先是一道饮品：火龙果香蕉奶昔。一道非常漂亮的富含花青素的满满能量的，口感丝滑的饮品，颜值就让你一口爱上了它</p> <p class="ql-block">非常用心哦，花了心思将吐司用刀切了个正方形，并将油和鸡蛋碎，香蕉与吐司完美的组合。心情也是挺美的。</p><p class="ql-block"> 这里有个小细节，原谅老师上课忘了一个小细节，如果吐司挖洞，鸡蛋是整个鸡蛋而不是鸡蛋液，这样不会出现鸡蛋液从底下露出去不固定。下次再试试看。香蕉🍌除了切成片还可以碾成泥作为酱涂抹吃哦</p><p class="ql-block"> 如果说早餐就只是鸡蛋，吐司和水果，牛奶是否还少了点什么？</p> <p class="ql-block">俊杰你好，好有爱心的摆盘哦，一个小小的摆盘一定心里很开心，对吗，心情也美丽了起来。白色的是牛奶？豆浆？还是稀饭？如果是牛奶就OK，不然早上的优质蛋白量会少了点。如果打卡是一个人的量，3种蔬菜还是够的，红心火龙果早上吃会偏凉，建议午后点心。</p> <p class="ql-block">玲玲的早餐让我眼前一亮，照片色调很OK，画面也很干净，也用了三角构图。一碗西红柿白蘑菇鸡蛋面，加上一盒牛奶，一个黄桃和一根水果黄瓜 ，一把原味南瓜籽，是一个很不错的高营养高颜值高效早餐，很OK。如果将黄瓜切成片，或者时间来得及摆成一个造型会更加完美。已经很优秀了，给你点赞</p> <p class="ql-block">迎香，我的邻居，你这是一家三人份的营养早餐，整体颜色搭配很好，红黄白绿色都有，主食杂粮馒头蛋挞玉米粒，优秀的蛋白酸奶和水煮鸡蛋，蔬菜选择了绿色的芽苗菜，松仁玉米粒，这也是一个很不错的营养早餐搭配</p> <p class="ql-block">运霞，你的执行力特别的好，也按照糯米老师打板来认真的列清单，梳理思路，让早餐从容不迫去制作，这个过程回忆下来是不是觉得与之前准备一个早餐不一样呀，多了一份淡定</p> <p class="ql-block">运霞这个营养早餐非常富有童趣，卡通。相信大家也和我一样，“哇塞，好用心的早餐、孩子一定幸福的不得了”面带微笑的牛奶豆腐鸡蛋羹、用牛排西兰花和西红柿做了一条快乐金鱼造型，芒果奶昔，小米南瓜红薯粥，食材都超过10样，营养加倍哦。如果从打卡颜值来看，芒果奶昔，红薯小米粥，豆腐鸡蛋羹都是黄色，可以换种食材增加其它颜色，整个画风会加完美</p> <p class="ql-block">彭静同学，你今天的早餐颜值很高哦，紫薯泥上用蓝莓做眼睛，用玉米粒一粒粒摆成笑脸，用玉米粒和蓝莓摆成造型，加上消暑的绿豆粥。不够，今天早晨碳水份量相比较多了，除了一点蓝莓，绿豆外，其余都是主食，少了什么呢？希望明天的早餐能根据糯米老师说的万能的公式调整一下，期待哦</p> <p class="ql-block">红火人儿，你好，你的早餐，用黄瓜摆了一个花朵，鸡蛋也切开展示，牛奶，水蜜桃，裹了蔬菜鸡蛋灌饼，还是很用心摆了对角线，如果几个盘子隔开点距离，效果会不会更好点，另外主食的量会不会少了点呢</p> <p class="ql-block">表扬同学打了卡，如果用盘子展示一下，也许你吃饭的节奏也会随着不一样，下次试一试。你的早餐是传统的早点，会缺乏蔬菜，水果是不能替代蔬菜的,不知道这样早餐你会不会容易饿，长期这样吃，早餐会不均衡</p> <p class="ql-block">达夫你好，二人份早餐，主食是煎饼，香菇青菜，水煮蛋，牛奶（豆浆）和西红柿鸡蛋汤，黄桃，营养早餐整体上包含有四大样，汤品量会稍微多了点，很容易饱肚子，可以减少一下液体食物量。其他都搭配还好，加油哦</p> <p class="ql-block">俊芸你好。万能公式要求的四大类你都包括了，不够你的主食会不会偏多了点点，杂豆粥加上玉米棒，可以适当减点量。鸡蛋加牛奶很OK，绿叶生菜也是挺好的，不知道这一餐整体你会不会觉得饱腹感强呢</p> <p class="ql-block">陈惠你好，图片整体还不错，用了玉米和胡萝卜做主食，优质蛋白用了虾仁和鸡蛋，牛奶，蔬菜用了胡萝卜和绿叶菜，绿叶菜还可以再多点就更好。其他都还不错</p> <p class="ql-block">海燕，你的早餐摆起来还是很多的，但整体就碳水为主（粽子、蛋挞、绿豆粥），主食的量偏多了，鸡蛋和水蜜桃，缺乏蔬菜哦</p> <p class="ql-block">丽元，你很有艺术感哦，摆了卡通的水果拼盘，让人瞬间萌化了，孩子肯定特别喜欢优质蛋白是三文鱼和牛奶，建议三文鱼最好不生食，最好熟食。八宝粥特别好，豆米结合蛋白质互补。</p> <p class="ql-block">芙蓉你好，你用了老师对角线构图，很不错哦。从整体看基本满足营养早餐，所有食材8种。还是挺不错哦</p> <p class="ql-block">李静，你的早餐是五彩早餐哦，三角构图。，蛋白质量也可以增加一杯奶是不是吃起来也特别爽口和有成就感呢？如果是一个人量，火龙果量多了点，减少过半就好了。蔬菜少了点，下次尽量增加点</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">Melody, 从你的打卡看得出昨天的知识点掌握了，早餐种类7种食材，量也是OK的，整体还是不错的 </p><p class="ql-block"> 你用的那个不是肉松而是肉粉松，里面含肉量不多，下次注意看食品标签</p> <p class="ql-block">橄榄树，你好。你的这餐早餐会有点营养摄入不均衡。烧卖，饼，豆浆（牛奶），西瓜，坚果，你可以在回顾老师的课程，万能营养早餐包括哪些，继续加油</p> <p class="ql-block">丹丹你好，你的早餐3种食材搭配很好的，早餐三剑客：红薯，鸡蛋+水果。早餐少了蔬菜哦 ，</p> <p class="ql-block">这个早餐如果在家里，可以多用几个盘子盛装，不然用一个盆子你就会觉得太拥挤了。黑豆豆浆运用特别好。其它几大类搭配还不错</p> <p class="ql-block">欢欢，你的早餐整体上品种数量是够的，8种食材，也是优秀的达标的，不过，2个人的早餐，红薯的量可以适量减少点点，蔬菜量再多一点就OK了</p> <p class="ql-block">建平，你这个2人份吗，主食有荞麦面条，花卷和鸡蛋煎饼，蛋白质就是鸡蛋，从整体来看，主食碳水偏多，蔬菜少了</p> <p class="ql-block">喻敏你好，今天早餐整体很棒哦，一碗热气腾腾的香菇排骨热汤，什锦炒饭，莲子，苹果山药，牛奶完美组合</p> <p class="ql-block">丽娟 你的早餐是四人份吗，粽子 鸡蛋和两种蔬菜，如果棕色饮料换成牛奶就会更好点。</p> <p class="ql-block">余英，你的早餐打卡需要调整一下，你的早餐几乎都是碳水，除了一杯牛奶和和一根火腿肠，外加一个梨，就没有了，需要再巩固一下营养早餐万能公式</p> <p class="ql-block">周柳同学的早餐一看就非常有趣，还一道精心准备虾扯蛋就给他带来i了无穷大的乐趣，我们也能感受到作者的状态.很用心用黄瓜圈摆成奥园五环很用心哦，紫甘蓝用千禧果包围着，寿司放了秋葵做点缀，12种食材给我们重复体现了，奶妈的手最巧的，今天营养搭配合理，相当不错哦</p> <p class="ql-block">星润同学，你的早餐是国人最常见款，有分格盘来体现量，4种简单的食材，我们可以多搭配增加一点增加品类</p> <p class="ql-block">这个早餐是元气早餐，满满五彩果蔬，丰富的食材10多种，是一份相当不错早餐</p>