初秋饮食小知识🍃

新徽乐贝儿幼儿园

<p class="ql-block">春生夏长,秋收冬藏!虽然说春夏孩子长的比较快,但我们也不能忽略了秋冬,因为秋冬就是在为来年春天打基础!</p><p class="ql-block">秋天的特别就是比较干,所以我们在饮食方便可以适当的“润”一点,润不是说单纯的喝汤汤水水,而是属性润的食物可以换着花样做一做。</p><p class="ql-block">今天我给妈妈们总结了,适合秋季给孩子吃的六种蔬菜,营养丰富,对长高高很有帮助!妈妈们快来看看有没有你经常给孩子做的呢!?</p> <p class="ql-block">莲藕</p><p class="ql-block">搭配食谱:莲藕肉丸菠菜汤</p><p class="ql-block">做法:莲藕去皮用刀背剁碎,尽量碎一点。加入肉馅中,打入一个鸡蛋放少许盐和花椒粉,顺时针搅拌上劲(小宝贝可以不放花椒粉)。菠菜先焯水后捞出,再重新烧开水汆丸子,丸子完全煮熟加入菠菜再煮三分钟加盐出锅即可。</p> <p class="ql-block">南瓜</p><p class="ql-block">搭配食谱:鸡肉南瓜烩饭</p><p class="ql-block">做法:鸡腿肉切块(比鸡胸肉更嫩),南瓜上锅蒸熟</p><p class="ql-block">后放入碗中用勾子压碎,锅内少油放入葱花炒香后放入鸡腿肉翻炒,然后加入开水(水不需要太多),放入南瓜泥,煮5分钟加少许宝宝酱油,然后放入刚蒸好的米饭搅匀,出锅即可。</p> <p class="ql-block">西兰花</p><p class="ql-block">搭配食谱的做法不多说啦,都很简单~需要注意的是西兰花清洗要认真哦~给宝 贝吃焯水一下再做更好。</p> <p class="ql-block">山药</p><p class="ql-block">搭配食谱:山药蔬菜面</p><p class="ql-block">做法:山药去皮(记得戴手套),拍碎放入碗内备用。</p><p class="ql-block">西红柿去皮切块,锅内放油放入西红柿炒出汁,加水,加入山药碎,煮沸后加入面条,面条煮熟后加入小油菜煮两分钟,加少许盐出锅即可。</p> <p class="ql-block">白萝卜</p><p class="ql-block">搭配食谱:鲫鱼萝卜煎蛋汤</p><p class="ql-block">做法:煎一个鸡蛋切块备用,萝卜切丝备用。鲫鱼洗净后,油锅放油,油热后放入鲫鱼煎至两面金黄,用铲子全部捣碎再煎2-3分钟后,倒入开水并放姜片和葱煮</p><p class="ql-block">8分钟,然后用过滤网过滤出鱼汤,鱼渣不要。(多过滤两遍不要有鱼刺),锅内少油翻炒萝卜丝,萝卜丝炒软后倒入过滤好的鱼汤,再放入煎蛋,煮3-5分钟,加少许盐和白胡椒调味出锅即可。</p> <p class="ql-block">四季豆</p><p class="ql-block">很有营养,但切记煮熟给孩子吃!而且不要和醋、胡萝卜一起吃。</p> <p class="ql-block">入秋吃什么水果好?</p><p class="ql-block">秋天的气候较为干燥,晚上温度偏低,但白天气温还是比较高。根据中医燥则润之的原则,应该选取养阴清热,润肺止渴,清心安神的食物为主。</p><p class="ql-block">秋季空气中湿度较小,风力较大,天气干燥,人体的汗液蒸发较快,口唇、皮肤容易干燥,汗液中比较容易丟失一部分维生素。秋季更应该重视补充机体水分,和摄入充足的维生素,需要多吃新鲜的蔬菜和水果。</p>

放入

食谱

搭配

山药

南瓜

加入

锅内

少许

出锅

做法