<p class="ql-block"> 广东省潮州市是国家历史文化名城，中国瓷都；是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。</p> <p class="ql-block"> 广济楼始建于明代洪武三年（1370年），历代均有不同程度的维修。以其深具历史、科学、艺术价值，被国务院列为全国重点文物保护单位。</p><p class="ql-block"> 广济门城楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，外城门原有"东为万春"门额。楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼。</p> <p class="ql-block"> 牌坊街位于潮州古城区中心，是粤东地区政治、军事、文化、经济和宗教中心所在地。主要由太平路与东门街两个相联街区构成。牌坊主要形成于明清两代，街区的骑楼建筑形成于明末清初。街上立有四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊等22座牌坊。</p> <p class="ql-block"> 潮州三宝分别是老香橼、老药桔、黄皮鼓。是潮州凉果特产中的极品。在潮州地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮州人的青睐并享誉海内外，所以才被誉为潮州三宝。</p> <p class="ql-block"> 潮州菜源于潮州，已有数千年历史。时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色，驰名海内外的我国名菜之一。2014年8月，潮州成功入选由中国国际广播电台国际在线主办的"2014中国城市榜--全球网民推荐的最中国美食城市"，成为“最中国美食城市"之一。</p> <p class="ql-block"> 潮州开元寺，位于广东省潮州市开元路，是中国著名的佛教寺院。整座寺院保留了唐代平面布局，凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，是一组较完整的唐代建筑群，也是华南最古老的建筑之一。</p> <p class="ql-block"> 韩文公祠坐落于广东省潮州市，始建于北宋，占地134.64亩，建筑群体总面积超11868平方米，是中国历史久远，保存较完好的纪念唐代文学家韩愈的祠宇，全国重点文物保护单位，国家4A级旅游景区。</p> <p class="ql-block">短暂的旅行，留下美好的回忆，只可惜许多具有当地特色的美食，要等到下次再来品味了……</p>