<p class="ql-block">虽然正午的太阳依旧炽热</p><p class="ql-block">树上的蝉呜高亢如昨</p><p class="ql-block">但枝头渐黄的树叶</p><p class="ql-block">傍晚轻拂过的凉风</p><p class="ql-block">悄悄泄露了季节更替的消息</p><p class="ql-block">立秋</p><p class="ql-block">温文尔雅的秋天徐徐拉开帷幕</p><p class="ql-block">成熟与收获的故事也即将精彩上演</p> 立秋习俗 <p class="ql-block">今年是8月8日立秋。立秋是二十四节气里一个重要的节气，有很多传统习俗。民以食为天，所有习俗里最重要的就是关于吃什么了。一起来看看立秋当日，各地都吃些什么美食吧。</p> <p class="ql-block">1、立秋贴秋膘</p><p class="ql-block">“贴秋膘”是立秋时节的传统习俗，尤其是在北方。这一天，北方的老百姓都会排队买肉，回家炖上一锅，来补补入夏之后身体的亏空。夏天天气热人们不想吃饭，很多人都会“掉膘”。进入秋天之后，天气凉爽，人们食欲增强，于是就想吃点肉把膘补回来，于是就有了“贴秋膘”的说法。</p> <p class="ql-block">2、吃茄子</p><p class="ql-block">民谚有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃茄子能降“火气”，除秋燥。并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，风味比普通茄子更胜一筹。</p> <p class="ql-block">3、啃秋瓜</p><p class="ql-block">“立秋之时食瓜，曰咬秋。〝在立秋这天吃瓜果，寓意五谷丰登。有些地方在立秋这天吃西瓜或者香瓜。西北、南京、武汉等地“啃秋”是明确要吃西瓜的。还有一种说法是为了防“秋老虎”，立秋这天吃些清凉瓜果把初秋的凉爽紧紧咬住。</p> <p class="ql-block">4、吃清凉糕</p><p class="ql-block">立秋吃清凉糕，在金华市民的心里是必不可少的传统习俗。什么是清凉糕呢?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。</p> <p class="ql-block">5、吃秋桃</p><p class="ql-block">江南一带有立秋吃秋桃的习，大人小孩子都要吃，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。而且桃子含铁丰富，有一定的补血作用。</p> <p class="ql-block">6、吃渣</p><p class="ql-block">山东莱西地区流行立秋吃“渣”，有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语，渣是一种用豆未和青菜做成的小豆腐，吃渣有治病和祈求一年健康的寓意。</p> <p class="ql-block">7、吃福圆</p><p class="ql-block">福建闽南一带在立秋节气吃龙眼。龙眼在闽南地区，有“福圆”的叫法，传言吃了它福气满满，子孙必做大官。所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。</p> <p class="ql-block">8、抢秋膘</p><p class="ql-block">吃饺子东北地区流行“抢秋膘”：我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。</p> <p class="ql-block">以上是流传下来的一些立秋传统习俗，中国地大物博，各地的风俗也是不一样的。现在生活水平提高了，我们其实每天都在吃肉，而且立秋这天依然还炎热，我们还是多吃一些应季的瓜果蔬菜，新鲜又美味，营养又健康。</p> <p class="ql-block">立秋，是一个让人不忍辜负的时节。细碎的阳光，斑驳出时光的印痕。柔软的清风，吹拂着收获的希望。这个秋天，愿岁月善待你我，每一份坚坚持都有所收获；愿金色的丰收酥酿，我们都能如愿以偿。</p>