立秋后幼儿饮食小知识——包钢十二园卫生保健宣

静怡

<p class="ql-block">  立秋之后,气候会逐渐变得凉爽起来。专家表示:在这秋高气爽的季节,父母应注意做好儿童的饮食护理工作。把握调整儿童营养状况的关键时期饮食营养均衡:与其它季节相比,秋季是儿童食欲比较好的季节,而且秋季食物来源丰富,因此,父母应保证给孩子膳食中具有均衡的营养。</p><p class="ql-block"> 比如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷等,另外,还要给孩子多吃一些谷类、蛋类、瓜果类食物和补充一些疏菜水果。</p> <p class="ql-block"><b>【寒凉饮食要减少】</b></p><p class="ql-block"> 立秋之后,天气会渐渐转凉,那么像西瓜、香瓜、黄瓜这类寒凉的食物就不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了!经过了一个夏天,孩子的身体本就消耗很大,因此,寒凉类的食物,要适可而止!</p> <p class="ql-block"><b>【少辛增酸益肝肺】</b></p><p class="ql-block"> 夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺,所以,立秋后,就不要放任孩子吃辛辣刺激性食物啦!大家可以给孩子多吃些酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。</p><p class="ql-block"><b>【滋阴润肺以防燥】</b></p><p class="ql-block"> 立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外,还可以进食些具有润肺生津、养明清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药等。</p><p class="ql-block"><b>【细嚼慢咽利肠道】</b></p><p class="ql-block"> 饮食中食物多样、营养平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,这时应多吃些耐咀嚼富于纤维素的食物,如芹菜、玉米等。进食时,细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,只能通过纤维食物保持肠道水分和防治肠燥便秘。多咀嚼可生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥的目的。</p> 立秋宜吃这些食物 <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护孩子的眼睛很有帮助。南瓜的营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  新鲜的莲藕能清热生津,润肺止咳,尤上是适合上火的孩子,对防治秋燥有独特的效果。可以把海带、莲藕和排骨放在一起给孩子煲汤喝。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善孩子的缺铁性贫血。银耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理孩子秋季的肺燥干咳。</p><p class="ql-block"> 黑木耳的常见吃法,,生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养叉美味。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  花菜的维生素C的含量极高,不但有利于孩子的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,而且比起白开水,孩子们更容易接受甜甜的蜂蜜水。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。</p> 雪梨银耳红枣羹 <p class="ql-block">  秋季气候比较干燥,可以给孩子多喝温开水,多吃些水果蔬菜,在爸爸妈妈的关怀呵护下,孩子们一定会健健康康度过秋季。</p> <p class="ql-block">图文编辑:李静怡、黄弋俠</p><p class="ql-block">审 核:任 芳</p>