<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果。</p><p class="ql-block"> 每年的七月到九月之间是蓝莓成熟的季节，加拿大BC省以其优越的气候和土壤条件成为世界上最大的高丛蓝莓产地，占整个加拿大高丛蓝莓产量的95%。全省蓝莓种植园超过800多家，年产量超过1亿磅。</p><p class="ql-block"> 我住在BC省的大温地区，少不了在这个季节里每天奢侈的一碗碗的吃蓝莓。</p><p class="ql-block"> 前期成熟的品种是蓝莓公爵Duke，中期是蓝丰Bluecrop，最后是埃利奥特Elliot。</p><p class="ql-block"> 前期公爵个头大大圆圆的。给我口感是甜而软糯。是我最喜欢的一个品种。</p><p class="ql-block"> 而蓝丰蓝莓脆而带点酸。吃完甜的来点酸调和了一下口味，也不用太担心血糖升高。</p><p class="ql-block"> 埃利奥特，目前我还没搞清楚是哪款。这时候蓝莓已经大量上市，各种品种夹杂着，没有前两种非常明显的口感。</p><p class="ql-block"> 用老外对蓝莓的口味来衡量统统是 tasty(可口）或者more flavoured(更有味道）</p><p class="ql-block"> 蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓里含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素，具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老的等功效。</p><p class="ql-block"> 我的一位友人，家里有一片蓝莓田，那几年，如果碰到蓝莓成熟的季节，都会到友人家过把采摘瘾。</p><p class="ql-block"> 友人家远在大温地区高贵林的山脚下。菲沙河从家门口流过。从我家到友人家必须跟随着“鸡屁爱死”，可是每次去都走错了路，“鸡屁恨死”，每次带路，把你整的晕头转向，然后,到达目的地了。</p><p class="ql-block"> 还好，太阳下山了，在蓝莓田不觉得很晒，总算让我体验一把摘蓝莓的乐趣，一边摘,一边把大个的蓝莓塞到嘴里;等摘得差不多也吃得差不多了....</p><p class="ql-block"> 最惬意的还是采完蓝莓后，坐在友人家的阳台上，望着远处的群山，近处的河流和那一片蓝莓园。</p><p class="ql-block"> 河边上，孤艇上钓鱼人静静的守候；</p><p class="ql-block"> 河岸堤坝，骑马的骄娥，骑自行车的小伙相辉交映；</p><p class="ql-block"> 蓝莓园里一嘟噜，一嘟噜的蓝莓，挂在灌绿蓝莓树上，那湛蓝，像颗颗蓝宝石，让人产生无限的梦想和美好。</p><p class="ql-block"> 看着美景，听着友人侃大山，嘴里吃着拌着蓝莓的雪糕，舒服致极!</p><p class="ql-block"> 友人一遍遍的讲着他买地的故事，而且每一次内容更新，不乏于买这房子时，是看重这里的山水美景，没想到对这蓝莓越来越感兴趣了。</p><p class="ql-block"> 这蓝莓田和他买的地是联在一起的。当初他只对地感兴趣，对蓝莓田不屑，不去打理的蓝莓，每年自个开花结果，朋友来了顺带吃着蓝莓，当房子都盖好后，友人发现吃蓝莓让他身体精力见长，认为跟吃蓝莓有关，然后友人开始对蓝莓产生兴趣。接着，友人开始整理蓝莓田，想扩大种植，听到友人的想法，我立即踊跃报名，积极申请给蓝莓田除草，我和先生做过知青，干过农活，咱也不能老来白吃蓝莓，做做义工也是不错的选择！</p><p class="ql-block"> 接着，他的话题还是离不开蓝莓田。这蓝莓田给友人新建房子带来好运，友人在蓝莓田边上盖了两套房子，<span style="font-size: 18px;">拥有土地面积大，</span>每年都要交很重的地税。可加拿大政府鼓励发展农业，凡是能给市场提供农产品，政府都有免税措施。朋友凭着他会说英语的利舌，说服了政府土地管理处办事员，结果填写一张表，申请到了土地免税。</p><p class="ql-block"> 原来友人买这块蓝莓田时，是想做点投机。现在是越住越开心，想着把这房子打理好，做一个宅公。香港电影演员赵文卓带着太太和孩子还到他家，也是朋友介绍来玩的。赵文卓来他家时,据然有二个粉丝一直跟踪过来...又是签字,又是拍照,热闹一番。平时，中国驻温哥华领馆的官员也喜欢来这地儿散心放松，尤其是蓝莓成熟的时候。……</p><p class="ql-block"> 看着友人提到他的蓝莓田时，眉飞色舞的快乐样儿，感慨万千！满足、快乐、感恩，人需要的幸福就这么简单，问题是心态!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 最有意思，当蓝莓成熟时，温哥华的大黑熊也光顾蓝莓园，友人在一次清晨进入蓝莓园采摘时发现一只黑熊正在煞有介事摘着蓝莓，一人一熊，目光对视，不由的楞住了，友人反应过来，冲着熊拱手相让，嘴里还说了句“你随意”，熊当然听不懂友人的语言，看看友人没什么威胁，转过身，旁若无人继续边摘蓝莓自顾放在嘴里品味。</p><p class="ql-block"> 自从发现熊出没蓝莓园，没过多久，友人将蓝莓园出租管理了。</p><p class="ql-block"> 后来，友人也回到中国工作……</p><p class="ql-block"> 往后，如有朋友来旅游，我们仍会带朋友去蓝莓园采摘。只是没了在友人家的那份惬意和山水间的享受。</p><p class="ql-block"> 每年，吃蓝莓时，自会想起友人的蓝莓园和蓝莓园里友人和黑熊的对视的情景(没敢拍照，想像的乐趣)！</p><p class="ql-block"> 而蓝莓吃多了，嘴也刁了，开始根据自己的喜好来选择蓝莓品种了……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 随笔2023年8月</p> <p class="ql-block"> 原创 佳妮</p><p class="ql-block"> 摄影 天哥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2023/8/5日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>