美丽永兴一瞥

王麻麻（延龄）

　　2019年7月22日，我们到了湖南省郴州市永兴县城。

　　以前在湖南，因为工作、生活上的事情，十年间没少到郴州市，但就是没来过永兴。对永兴印象非常深刻的是这里出了个黄克诚大将，三塘乡下青村即为他诞生的地方。其余的，就是由于经常来往于京广线，对高亭、马田比较熟悉。

　　永兴于西汉高祖五年（公元 202 ）置 “ 便” 县，因为境内有 “ 便江” 而得名，属桂阳郡管辖。南北朝永初元年并入湖南省郴县。北宋熙宁元年（1073年），郴州太守李士燮“以古便县据郴江上，舟楫往来，贸易相通，可建邑居而设场市，乃更徙治焉，名曰永兴”。建议改称县名为“永兴”，这是第一次见于史料记载。

　　在上大学的几年间，我就知道全国有名的几个地下满是有色金属矿脉的地区，郴州即是其中之一。

不过，永兴虽然没有什么有名的矿山，但是，它有值得人们到此一游的特产。最为知名的有 “ 冰糖橙 ”，2009 年在陕西西安举办的全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上，被正式授予“中国十大名橙”称号，成为国家地理标志保护产品。近几年来，我的结拜兄弟水清每年都会给我带一箱，其大小匀称，皮薄少核，风味浓甜。

　　银器，更是让永兴声名远播的、具独特文化底蕴和优良品质的手工艺品。

　　据介绍，目前，永兴县共有各类金银企业 100多家，再生白银年产量占全国总产量的 1/4 强，共从“三废”中累计回收白银 1.5 万吨，黄金 50 吨。2002年，在世界白银协会和中国有色金属工业协会举办的中国首届白银年会上，永兴县被授予“中国银都”的美誉，金银冶炼产业业已成为全县最重要的支柱产业之一。

　　其余如金豆腐竹，马田豆腐，湘阴渡烧鸡公，均为永兴驰名远近的地方特色小吃。

　　我们走马观花，听说永兴还有—特有珍禽 —— “ 四黄鸡 ”，以显著的 “四黄 ”为特征，外貌美观，肉嫩味美，药用和经济价值极高，享誉海内外。这些年在广东清远，习惯了本地有名的名鸡——三黄鸡，据说美国前总统尼克松曾有幸品尝过。这以后，对鸡基本不感兴趣，因为再难有超过“三黄”的鸡了。可是这一回，突然间有了想一饱口福的冲动，四黄比三黄多一黄，那味道肯定美得不用说了！无奈没有找到最正宗的四黄鸡店家，只好带着对四黄鸡的无限念想怏怏而去。

　　2023 年 9 月初，工作了四十年的我即将告别教坛，在夕阳队伍里过着退休的生活。在往后的日子里，我还定了一整套的计划，多走走，多交流。永兴县，算是我的第一站。

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