<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">1、尿酸高不能吃嘌呤高的食物？</span></p><p class="ql-block">肯定不是！</p><p class="ql-block">嘌呤高的肉、内脏要少吃甚至不吃。但是，嘌呤高的蔬菜，如莴笋、 菠菜、蘑菇、菜花等，是可以吃的。建议制作前先焯水、去汤，来降低嘌呤含量。</p><p class="ql-block">这些蔬菜虽然植物嘌呤高，但与高尿酸血症及痛风发作没有明显的相关性。新鲜蔬菜还有丰富的维生素，能促进血液循环，有利于尿酸排泄。所以高尿酸血症及痛风患者每天吃的东西里面维生素，特别是B族维生素及维生素C，一定要充足。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">2、尿酸高/痛风，不能吃蘑菇？</span></p><p class="ql-block">其实是可以吃的，但是要控量和注意烹饪方式。2017年，我国高尿酸专家共识颁布，其中提到，新鲜的蘑菇类食物，即使尿酸高的肾友，也是可以适量吃的。不过高尿酸的人在食用菌菇类时，要注意以下3点：</p><p class="ql-block">1、先焯一下水，并且不要喝菌汤。</p><p class="ql-block">2、类别上，选用新鲜的菌菇，嘌呤相对少一些；不建议吃干燥的菌菇制品，如干香菇、茶树菇等。</p><p class="ql-block">3、 烹饪方式上，建议多选择水煮、少油炒的方式更健康。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">3、低嘌呤的食物可以随便吃？</span></p><p class="ql-block">肯定不可以！</p><p class="ql-block">不是嘌呤低的食物就一定好！糖分含量高的水果、蜂蜜以及饮料等，都是低嘌呤食物。摄入过多，也会导致尿酸高。</p><p class="ql-block">因为果糖会进入人体内转化为嘌呤的底物，从而加速嘌呤的合成，尿酸生成增加，另一方它还会阻碍尿酸排泄。尿酸高警惕“糖分大户”：西瓜（6.38克/100克）橙子（9.6克/100克）可选择果糖或蔗糖含量较低的水果，如柚子、草莓、柠檬等。</p><p class="ql-block">中国居民膳食指南建议，每天摄入的水果量为200-350克，因此选择果糖含量低的水果的同时，也要注意控制水果的总量哦。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">4、靠节食、过度运动减肥控制体重？</span></p><p class="ql-block">不合理的节食反而会让尿酸增高。当人处于劳累、饥饿时，机体就会动用存积的脂肪来产生热量供机体活动的需要，而脂肪分解产生的酮体阻碍了尿酸的排泄，间接地让血尿酸水平增高。所以，减肥是对的，但全靠节食减肥是绝对错误的。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">5、尿酸高，不痛风就不需要治疗？</span></p><p class="ql-block">大错特错！尿酸水平越高，发生各种并发症的危险越高，时间越短。只要您的尿酸 ＞9 mg/dl，不管有没有痛风发作及高血压、糖尿病、冠心病等，都必须开始降尿酸治疗，尿酸的控制目标在 6mg (360μmol/L) 以下。</p><p class="ql-block">如果您是高尿酸血症病人，且合并有心脑血管危险因素，如高血压、糖尿病、冠心病、中风等危险因素，尿酸水平增高会很快加重以上脏器的损伤。</p><p class="ql-block">因此这类人群只要血尿酸 > 8 mg/dl (480μmol/L)，就应当开始降尿酸治疗。如果您是男性，血尿酸超过 ＞7mg/dl，我们考虑高尿酸血症。若无其他并发症，应进行生活方式的干预治疗。</p>