保利大都会店8月4日五星营运复盘

江南二区保利大都会

<h3>根据近期营运工作要求及营运中心巡店重点对现场环境卫生、价签标识、商品陈列,食品安全,后场清理工作逐一进行自查。本次五星营运自查得分76分<br>表现较好小店:烟酒饮料,日化<br>表现较差小店:鲜干,鱼肉<br>待提升点:<br>1、商品陈列存在缺货,缺价签情况;<br>2、生鲜蔬果价签牌缺品名,水果价签牌清洁需加强;<br>3、冷库地面有血水未冲洗,陈列道具筐需清洁<br>4、收银台有零散商品未归还,小百纸篓垃圾未清理;<br></h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3> <h3>整改前</h3> <h3>整改后</h3>

整改

价签

营运

陈列

自查

小店

五星

商品

清理

清洁