<p class="ql-block"> 为保障夏季企业食堂食品安全，守护企业职工舌尖上的安全，根据上级部署，榆山市场监管一所有序开展企业食堂食品安全检查工作。</p> <p class="ql-block"> 检查行动主要涉及辖区各企业食堂，主要检查企业食堂的厨房卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存与加工、“三防”设施等情况，发现违法行为依法处理。</p> <p class="ql-block"> 检查中，执法人员要求企业食堂严格落实食品安全主体责任，建立并执行“日管控、周排查、月调度”制度，将主体责任贯穿食品安全始终。</p>