湖䪨湘情（九）寻味坡子街

李期华

明天就要离开长沙了，逛一逛长沙的美食打卡地，寻味特色美食为这次长沙之行划上一个完美的句号。

吃过早餐，乘地铁到达五一广场站，目标坡子街美食一条街。

“茅斋定王城郭门，药物楚老渔商市”，诗圣杜甫曾这样描述当时的盛况。坡子街位于长沙市城市中心地段，分：上坡子街、下坡子街、横坡子街。是长沙的美食一条街，是吃货的天堂。

在坡子街十字路口，看到李富春故居就在附近，赶紧就去瞻仰。

老一辈无产阶级革命家李富春同志的故居，位于长沙市坡子街十字路口三兴街2号，房屋为临街三层式店铺，“李福星扇店”为其店名。1900年5月22日，李富春出生于此，并在此度过了童年和少年时代。

走进小小的院门，院中有李富春同志半身雕像。

李富春故居建筑面积755平方米，为砖木结构的三层楼房。

故居内现有李富春生平业绩陈列展、李富春父母居住房间及李富春中南海办公室的复原陈列、李富春少年时代住房。

故居内有李富春同志生平展览，通过大量的实物、图宁展示了革命先辈李富春生平事迹。

李富春(1900—1975)，长沙人，杰出的无产阶级革命家，党和国家的卓越领导人，我国社会主义经济建设的奠基者和组织者之一。曾任中共第八届中央政治局常委、中央书记处书记，国务院副总理兼国家计委主任。中国共产党创立时期的老党员，曾参与组织和领导延安大生产运动，解放战争后期领导东北财经工作。新中国成立后主管工业和计划工作，为编制和实施我国第一、二、三个五年计划付出了大量心血，开创了新中国计划经济建设，是中国共产党早期从事经济工作的杰出领导人之一。

从李富春故居出来，前行大约三百米，就釆到著各的太平老街。太平街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街，太平街北至五一大道，南到解放路，西接卫国街，东到三兴街、三泰街。

鱼骨状街区200年未变，全长375米，宽不过7米，小青瓦、坡屋顶、白瓦脊、封火墙、木门窗，是这一带民居和店铺的共同特色；老式公馆则保留了较为原始的石库门、青砖墙、天井四合院、回楼护栏等传统格局。

太平街牌坊萴居然是贾谊故居，真有“踏破铁鞋无处觅，得来全不费功夫”惊喜！

贾谊故居三进二院，从大门进去，穿过院子，迎面就是贾太傅祠。

贾谊精通儒家经典，22岁任博士，同年升为太中大夫。撰《过秦论》、上《论积贮疏》，提出一系列切合实际的改革国家政治的方略，极为汉文帝赏识，数度欲让贾任公卿高位，因权臣不容，改任长沙王太傅。

在长沙，贾谊撰《吊屈原赋》、《 鵩鸟赋》，奠定了他在中国文学史上的重要地位，故后人称其为“贾长沙”，故宅被誉为长沙最古的古迹及湖湘文化的源头。

穿过贾谊祠来到太傅殿 ，殿内是陈列室，介绍了贾谊生平及治国理念。

再往后，是亚殿一座，祠正堂正壁上，刻有屈原像。

贾谊祠后有一口井，相传是贾谊所凿，称太傅井，井旁有一石床，为贾谊当年原物。宅前有两块碑石，左右各一，高约丈余，字迹剥蚀不可辨认。又有大柑一株，传为贾谊手植。

后院建有碑廊，碑廊内陈列《古今名人咏贾诗选刻》及明清历次重修故居碑文。共有历代名人咏贾诗二十一首及明清重修故居碑文五篇。值得细细品鉴。

祠匾是赵朴初先生最后的墨迹，祠两边对联均是清朝时湖南巡抚所写。

太平街不仅保留了贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼旧址、辛亥革命共进会旧址、四正社旧址等文物古迹和近代历史遗迹，也给乾益升粮栈、利生盐号、洞庭春茶馆、宜春园茶楼等历史悠久的老字号注入生机。

街区沿主街有门店87个，经营面积近3万平方米，以名老字号、字画、民族工艺品、文化休闲产业、特色旅游产品为主。

行走古街，除了能直观感受到石牌坊、麻石路、封火墙、古戏台这些标志性古建筑符号所带来的古典视觉冲击之外，更多的是领略到一种历史积淀所散发的文气与韵味。

古戏台

古老的太平巷

美食城

穿过太平老街牌坊就来到长沙名闻遐迩的坡子街

长沙坡子街，拥有1200多年的悠久历史，是一条名副其实的千年老街。“坡子街东起黄兴南路，西至湘江大道，全长640米。将五一商圈、解放西路酒吧街、黄兴南路步行商业街联结成片。成为长沙一条传承湖湘文化，引领时代潮流的标志性商业文化街。同时也是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街。

坡子街，与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街。

坡子街主要的特色美食有：酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子，湘宾春卷，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，乾煎鸡油八宝饭，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，油条，嗦螺，口味虾，红烧猪脚，麻辣烫等。

每一道美食, 每一个店面都是源自历史的积淀，尤其是火宫殿独特的小吃，已成为集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的湖湘饮食文化的杰出代表，进而作为一种地域文化观念深入人心。

火宫殿，过去是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”，始建于清乾隆12年（公元1747年），距今已有250余年历史。火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来。由清朝书法家何绍基撰写在戏台两侧的楹联：“象以虚成，具几多世态人情，好向虚中求实；味于苦出，看千古忠臣孝子，都从苦里回甘”。每年农历6月23日，这里都将举行大规模的祭祀活动，每到这天，火宫殿里人群熙攘，热闹非凡。

走入火宫殿东侧的美食城，品味长沙经典美味。

坡子街还有一批文化底蕴极其深厚的传统名店。如“伍厚德堂”，就是“上善若水，厚德载物”的文化意会；以烹制特色龟羊狗肉闻名的百年老店“强民小吃”，其倡导的饮食文化是“文明其精神，野蛮其体魄”；“向群锅饺，庸中佼佼”更与博大精深的儒家中庸文化挂钩，此店系晚清进士、三湘督军谭延闿宴请贵宾、饮酒赋诗的地方。被认定为中华老字号的“清真李盛”是一家回民风味餐馆，创建于光绪十一年，至今已有 100 多年历史，大文豪郭沫若、著名艺术家田汉等曾多次光顾。这些坡子街老店的文化内涵与历史荣光被人津津乐道，经久不衰。

坡子街有国家和省市文物保护单位27处，可谓处处皆历史，满眼是文化。大小古道巷、古潭街、三王街、礼贤街，徜徉在坡子街的大街小巷，不经意间便可撞见历代文人墨客留下的痕迹，触摸到历史的脉搏。湖湘文化的传承脉络在坡子街清晰可见。

在这家人气超旺的物色店，购买了一点馈赠亲友的长沙特产。这个㕻店的服务配套是免费邮寄的。

回到酒店美美的睡上一觉，明日结束难忘的长沙之旅。

晚安，长沙！