<p class="ql-block">门店：宁波欢乐海岸mc</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">餐厅今日业绩:5712</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">餐厅占门店总业绩占比：43%</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原因：因餐厅部分区域设施维修</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">客单价：102</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">客单数：56</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">用餐人数：118</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">入园转化率:92.19%</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上班人数：5全职：3兼职：2</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今日餐厅部分差评：0</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">抖音：0</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">哗啦啦：0</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大众点评：0</p> <p class="ql-block">二、健康登记表</p> <p class="ql-block">晨检表</p> <p class="ql-block">体温登记表</p> <p class="ql-block">餐厅经理检查表</p> <p class="ql-block">食品安全交叉检查表</p> <p class="ql-block">三、设备消毒</p> <p class="ql-block">设备器消毒表</p> <p class="ql-block">毛巾消毒</p> <p class="ql-block">案板刀具消毒</p> <p class="ql-block">榨汁机消毒</p> <p class="ql-block">宝宝餐椅消毒</p> <p class="ql-block">餐盘消毒</p> <p class="ql-block">刀具案板消毒表</p> <p class="ql-block">六、消防门（检查记录表+整体）</p> <p class="ql-block">七、打烊照片反馈</p> <p class="ql-block">就餐区整体图</p> <p class="ql-block">就餐区整体图</p> <p class="ql-block">就餐区整体图</p> <p class="ql-block">就餐区整体图</p> <p class="ql-block">餐厅游乐区</p> <p class="ql-block">餐厅消毒柜</p> <p class="ql-block">备餐台</p> <p class="ql-block">吧台</p> <p class="ql-block">九、餐厅业绩成本分析每日台账</p>