麦收季

永裕

家乡的小麦田每到成熟季，金灿灿的麦田散发着一股股麦香的味道，弥漫着丰收的气息，远远望去，微风吹着拥起的麦浪一波波起伏连绵，如洒金的大海一样美丽。

小时候的记忆在脑海中一遍遍的搜索翻新，心随忆想回到了那难以忘却的麦收季，颗粒归仓龙口夺食的紧张情景，特别是丰收后的那种喜悦让我们高兴不眠的境地，那吃着喷香白面馍馍是庄稼人心中的多么期盼与向往。回味无尽，情景再现！

麦子的收割:

清晨，天刚微微亮，啟明星还亮着小脸挂在天空，清脆的钟声打破沉睡的梦，响彻巷头家院，大人们会拿着备好锋利的镰刀就要到田间割麦子了。那时候都是用镰刀割麦子，虽然累但也有一凡天地。

割麦子挺有讲究，由三人组成一组，割的快的麦手是领割的，要给小麦放好腰子，根据麦子稀稠间隔好每个麦捆的间距，方便后面扶捆麦子的人捆好麦子。

领手后面是跨腿的，是割的比较慢一点的麦手，他专门是割麦的，要多割上一行，跟在领割的麦手后面。

再后面是割麦子比较快，经验丰富老练的麦手，不仅要割麦子而且还要捆好麦子，还有一项任务就是要将落在地上的麦穗拣起来，放在麦捆中不能让它遗落麦田中。

割麦子还讲究要领，也就是技术，要求交叉把旋风镰。就是割麦子时手抓握麦子要多，每一次下镰不仅能多割几镰麦子，而且一镰割两行麦，麦子割的就比较快。旋风镰不用说了，就是割麦子镰刀使得风快，挥镰频率快！

在割麦过程中，大家还要竞赛，喊着口号，哼着小曲，飞镰麦田，扬起干旱麦田的尘土随风飘起，那情景那阵势现在真的看不到了，老一辈那苦中有乐的精神让我可敬可佩。

那时交通工具不便，为不耽误割麦，生产队临时成立的灶房把饭和开水送到田间地头，白馍馍或油饼，黄瓜笋丝油辣子，醋溜麻辣西胡芦，大师傅变化着厨艺调剂着大家的饭食。

太阳落下山头，天际边染红了半边天，麦手们带着一天的困乏，也带着一年辛勤劳作的丰收希望赶回家，大家坐在门前巷道一边吃晚饭一边乘凉一边谈论着庄稼管理经验，收割技巧等，不时还开几句玩笑，让一天的困乏散之云外。

当然现在收割麦子，麦田中跑的是风快的收割机，收获的小麦即快又干净，收割麦子要轻松了许多。

麦子脱粒:

运回来的麦子先堆垛放在场地上并封好顶，防止阴雨天造成麦子损失。当时脱离机械落后，用牛拉着石磙子碾麦，另外还受不良天气影响，碾打时间较长，所以先将运回来未脱粒的麦子必须先堆了起来。

碾场是小麦脱粒的重要过程，那些年令大一些的男女劳动力都在麦场参与碾麦子，天微亮大家趁凉一起把麦子整整齐齐，薄厚均匀的摊满整个场地，让太阳能充分晒干。在晾晒的过程中还要翻上二至三次，让麦子能均匀干燥容易脱粒。

碾麦子当时要让老把式来掌手，碾的时候每转一圈要掺住碾过的上一圈轨迹，不能留有未碾的生麦穗，这样一圈一圈碾上三遍，麦粒都与麦穗脱离开，而且麦秸还不能碾的太碎，这个过程要掌握适度。在碾打过程中还要将场地中碾过的麦子擞上二至三次，让碾出来的麦粒不掺和在麦秸中。

碾打过程有时也会遇到下猛雨，那紧张劲就别提了，只要是在家的所有不论男女老少，都会自觉抢收打扫，绝不能将辛勤收回来的麦子被雨淋了或冲跑，麦场的负责人——场长，会分头组织人员迅速将碾打半截的麦子收拾干净，场长的责任就是大家嘴里的口粮，肩上的担子就是大家的心愿和希望。

碾打完了以后的过程我们叫起场，大家将碾过的麦秸用木叉通过几次挑拣干净了，把剩下的麦粒和杂土一齐集中起来，用风车煽上两遍，煽的麦粒干干净净。金黄黄般的麦粒堆积在一起，大家围着麦堆指手划脚估算着斤数，这都是村里的能人才能做到，但他们眼力十分刁钻往往估算的八九不离十，这些人虽没啥高深文化，但能掐会算，经验十分丰富，都是种庄稼的能手。

当时碾麦用牛拉石磙子碾的，有些年景好，麦子产量高，还要连夜加班干。以后就用上了拖拉机拉着石磙子碾，后来用上了脱粒机，现在吗都是收割机，两三天地里的麦子就全部收获完了。

在碾场过程中防火是一项十分重要工作，麦场里放有防火水缸或水池，场门口设有负责任的看场老人，晚上有持勤的年青人持夜，防止不安全因素偷盗失火等事情发生。

小麦入库:

当时麦子脱粒比较落后，麦场里碾完收拾干净大概都得一个多月。碾完脱粒麦子后，第一件事就是将小麦晒的干干的，再过风扇煽的干干净净，装上印有中粮的麻袋中，每袋齐装二百斤，这也是我们最重视最高兴的一件事，就是交公粮。用牛马拉着满载齐好袋的粮车送往国库，那时我小没能参加过这个交粮过程，只能在家装个袋子，过个秤，帮着大人干点麦场里的活儿。

交完公粮，剩余大部分小麦晒干入库，然后村里面要进行核算，将大部分剩余小麦分给大家，这也是我们最高兴的时候，辛辛苦苦了一年农民，每家能分得各自斤量的小麦何不高兴。

虽我笔下没得多少动人笔墨，但那是我人生经历过一段十分动人的过程。早迎晨阳，晚伴星月，倾力田间，飞镰抢割，挥汗如雨，龙口夺食，颗粒归仓。虽无轰轰烈烈之举，但也競競业业从农，为着生活奔走在田头禾间，劳作于日月时光之中！