<h3>豆腐是中国的传统食品之一，其历史可以追溯到两千多年前的汉朝。豆腐是由黄豆研磨成汁，加热变成豆浆后，再加入凝固剂，使其凝结成块变成我们饭桌上的美食。它的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体健康有很多好处。</h3> <h3>实践开始前夜，小伙伴们就开始为第二天的活动做准备工作啦。</h3> <h3>首先，挑选健康的黄豆进行淘洗、浸泡。</h3> <h3>宝贝们美美的睡醒一觉之后，小黄豆们，也都变成了一个个小黄胖子，把器皿都挤得满满当当的。</h3> <h3>最后，大家把小黄胖子按比例研磨成豆浆带到活动场地。</h3> <h3>活动开始了！趁着过滤豆渣的间隙，大家先来一组大合照。</h3> <h3>过滤好的鲜白的细腻的豆汁，缓缓的流入到锅里，孩子们脸上洋溢着幸福的笑容，豆汁在炉灶上愉快的翻滚着小泡泡。等豆汁熬熟，稍加冷却，就可以进行下一步啦！小伙伴们都好期待。</h3> <h3>加入凝固剂，搅拌均匀，坐等豆腐脑啦！</h3> <h3>吃到自己做的豆腐脑，太开心了。</h3> <h3>当大家吃到自己亲手制作的豆腐脑，脸上洋溢出了甜甜的笑容。</h3> <h3>吃饱喝足了，我们就要开始制作香香的豆腐了！</h3> <h3>在这短短的几个小时里，看似简单的一块豆腐，却要经过浸泡、磨浆、过滤豆渣、煮浆、点兑、成型等诸多繁琐的工艺，既体会到了劳动的乐趣，又体会到了粒粒皆辛苦的真理。</h3>