老鲍馄饨

湖西闲云

　　夏晨，一觉醒来，肚子空空，欲觅美食。

走下楼，日上三竿，热气稍显，蓝天白云。

虽说是小镇，但街道两边的早餐店颇多。

一边走一边选店，突然被一家名为“老鲍馄饨”店其招牌上“非物质文化遗产、四代相传、全手工制作”所吸引。

走进小店，对着老板说“来一大碗馄饨！”

只见老板先将少许猪油和葱花放到空碗里，再将馄饨下入开水锅里，小小的馄饨立刻浮出水面。老板马上用漏勺将馄饨一一捞起，不到十秒钟，一碗热气腾腾的馄饨就已出锅。

馄饨皮薄如蝉翼，连皮下葱花也清晰可见。

迫不及待地吃上一口，肉质新鲜细腻、咸淡正好，喝上一口汤，鲜美爽口。

心里不由得赞叹：“味道不错！非常好！”

往汤里加上一点青红剁椒，红红绿绿、青青白白，好一个视觉盛宴！

再来一口带汤馄饨，在青红剁椒的刺激下，味道鲜香无比！

再赞一赞：“真是太美味了！”

慢慢地细细地品味这一碗老鲍馄饨，最后连汤也一滴不剩。