茶文化传播者荣西禅师

西安古道茶城

荣西禅师（1141~1215），字明庵，14岁落发为僧，在比睿山修天台密教，后两次入宋留学，将禅传入日本。他从中国带回茶树种子，鼓励在日本栽培，并普及饮茶之法，其所著的《吃茶养生记》是日本第一部茶的著作。荣西禅师被誉为日本的“茶祖”。

荣西一生研究佛经和茶叶，曾两次到中国学习，除了学习中国的文化、佛经，还用了大量的时间学习中国的种茶、制茶、饮茶技术。回国后不但带回了中国的经卷，也带回了中国的茶籽。荣西禅师可谓是日本版的“玄奘大师”，中国茶叶经荣西传到日本后，很快得到了发展。