<p class="ql-block ql-indent-1">为加强对职工食堂的管理和指导，提高用餐服务质量，7月25日上午，县环投集团副总经理李笃优率队到职工食堂进行安全卫生检查工作，相关负责人陪同检查。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">李笃优在现场听取了食堂负责人介绍食堂餐饮安全卫生情况，认真查看了工作台账，详细询问了相关问题并提出具有针对性的改进意见。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在检查过程中，检查小组重点查看了食堂基础卫生、库房管理、冻库使用、消防用具设施设备使用以及食堂操作间储存间等情况。李笃优要求，要抓好对食堂工作人员的卫生知识培训和食品安全健康教育，确保其掌握必要的食品安全卫生常识;要加强食材管理，保障食品质量。如发现过期变质的食品和原料，必须及时清理;要保持食堂环境干净清洁，做好餐饮用具消毒保洁。</p>