【宜阳县锦屏镇卫生院】热天饮食需谨慎米酵菌酸中毒可致命！

宜阳县锦屏镇卫生院

夏季高温多雨，湿热的环境中，凉皮、河粉、米线等湿米粉，以及泡发的银耳、木耳等食品容易被细菌污染而产生米酵菌酸毒素，食用后引起中毒。<br> 了解和掌握有关的食品安全知识，可以避免发生此类食物中毒事件，保障我们的生命健康和安全。