<p class="ql-block">🥟今天要分享的是我最爱的小笼包子，软糯的皮和浓郁的馅料总能让我食指大动！下面是我的小笼包子食谱供大家参考👇</p><p class="ql-block">🧆材料：</p><p class="ql-block">- 猪肉馅</p><p class="ql-block">- 生姜</p><p class="ql-block">- 青葱</p><p class="ql-block">- 鲜虾仁</p><p class="ql-block">- 面粉</p><p class="ql-block">- 酵母</p><p class="ql-block">- 温水</p><p class="ql-block">- 盐</p><p class="ql-block">🧆步骤：</p><p class="ql-block">1. 将面粉、酵母和温水混合，揉成面团，醒发20分钟。</p><p class="ql-block">2. 将猪肉馅、姜末、青葱末、鲜虾仁、盐混合，拌匀。</p><p class="ql-block">3. 取适量面团，擀成薄皮，包入馅料，将包好的小笼放入蒸锅中，蒸7分钟即可。</p><p class="ql-block">4. 出锅后撒上葱花和花椒粉即可食用。</p><p class="ql-block">🥟小贴士：</p><p class="ql-block">- 擀皮时不要太薄，否则会破裂。</p><p class="ql-block">- 包好的小笼要离开蒸锅底，否则会粘底。</p><p class="ql-block">- 可以根据口味加入自己喜欢的配料，比如香菇、豆腐等。</p><p class="ql-block">#小笼包子 #包子食谱 #美食分享 #中式美食 #吃货生活</p>