<p class="ql-block">检查时间：2023年7月21日</p><p class="ql-block">检查人员: 食品经理郑琳</p><p class="ql-block">检查重点：公共环境管理、服务体验、食品安全、商品管理、风险管控、应季、重点单品商品陈列。</p><p class="ql-block">提升点：</p><p class="ql-block">1、理货区问题点：日化地面有价签纸，没及时丢到垃圾箱里。台面有空档；百货，地面有价签纸，台面有空档；休闲台面有空档，秤台上面有货品；烟酒陈列处，有空泡沫箱子，未及时回收，台面有空单上货不及时；干性牛奶处碎纸，没有及时丢到垃圾箱里去，摆放油的位置没有价签。</p><p class="ql-block">2、生鲜区问题点：鲜干课面包陈列不丰满，豆腐陈列有空挡，干货调料陈列无价签；鱼肉课冰台鸡爪陈列不丰满，上货不及时，畜肉冻库有商品未封箱，台面面有杂物，鱼池有死鱼；蔬果课秋葵上货不及时，商品不丰满，打秤台面卫生较差，水果香瓜陈列不丰满，上货不及时。</p><p class="ql-block">3、辅助岗问题点：收货组托盘没有及时清理；收货组办公室垃圾没有及时到；收银台有空置购物篮；服务台堆码杂物；服务台洗手池有水渍；防损购物车轮有缠绕物</p><p class="ql-block">整改措施：</p><p class="ql-block">1、加强价签摆放标准，杜绝破损价签陈列摆放</p><p class="ql-block">2、加强卫生死角的清洁工作，每周营运大检查重点检查</p><p class="ql-block">3、加强辅助岗购物篮购物车的清洁工</p> <p class="ql-block">优秀图片</p> <p class="ql-block">问题及整改图片</p> <p class="ql-block">评分表</p>