美好“食”界，因“味”有你———现代美艺幼儿第二十二周食谱

现代美艺幼儿园

　　幸福始于美食🍜却不止于美食🍝，美好 ☀的幼儿 园生活中，不光有学习💡，游戏✨，还有一项非常重要，这就是孩子们的饮食🍲，孩子们正处在生长发育的关键时期🌟，膳食营养🍆🍅非常重要👍。

美好的一天☀从营养的美食🍆🍅🍝🍜开始，可以让宝贝们元气满满🌟🌟

上周美食回顾

西红柿炒鸡蛋

炖鸡饭

蚂蚁上树

海带黄豆炖排骨

金玉满堂

鲜肉水饺

何芷晨推荐胡萝卜炒肉丝

食材：胡萝卜、肉丝、蒜苗

胡萝卜营养价值：胡萝卜中含有水分，味甘性平，生吃可以缓解口干舌燥症状，且胡萝卜入肺经，具有安五脏、健脾化滞的作用。胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化成维生素A，能够保护表皮组织，还能预防夜盲症。胡萝卜中含有膳食纤维，可以延缓肠道内葡萄糖的吸收，避免血糖大幅度上升，还能降低体内胆固醇含量，预防心脑血管疾病。

毛羚宇 醋溜土豆丝

食材：醋、土豆、小葱

土豆营养价值：

土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。

1、补充营养：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。

2、养胃：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。

邓筱沐推荐豆沙包

食材：面粉、豆沙

面粉营养价值：面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质的含量，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要含有蛋白质、碳水化合物等成分。面粉具有养心益肾、健脾养胃、润肠通便的功效。

1、养心益肾：面粉味甘，归心、脾、肾经，甘有滋补的作用，具有养心益肾的作用，能改善心烦不寐、失眠、多梦、腰膝酸软、腰腿痛等症。

2、健脾养胃：面粉中含有维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、磷等矿物质，能促进食物消化，增进食欲，具有健胃消食的作用，能改善消化不良、食欲不振等症。

3、润肠通便：面粉中的纤维素、膳食纤维可以促进胃肠蠕动，能润滑肠道，缩短粪便在肠道内的存留时间，具有润肠通便的作用，适合便秘患者食用。

温馨小提示

进入7月中旬，爽爽的贵阳，度假的天堂迎来了三伏天，虽然我们有避暑之都的美誉，但最高气温也能达到30℃左右，高温的“烤”验不容忽视，此季节要特别预防高温病，即我们通常所说的中暑。

中暑主要有三类

第一类是发生在强烈的阳光或闷热环境中的热射病，是体内产生的热量积蓄过多而导致的中暑，表现为高热、无汗和意识障碍。

第二类是在热而湿度高的地方长时间停留导致的热痉挛，表现为突然脸色发青，头晕、头痛、恶心、痉挛。

一是要经常适量运动，强健体魄、增强体质。

二是要注意休息，确保充足的睡眠，有条件的可适当午休。

三是清淡饮食，多吃富含维生素的绿色蔬菜，适量补充瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白食物，家里备些清凉饮料。

四是穿清凉透气的棉、麻、丝质衣物，外出时打遮阳伞或戴遮阳帽，戴太阳镜，有条件的涂抹防晒霜。

五是选择合适时间外出活动或作业，避免温度最高的时段外出，这个时段发生中暑的可能性是其他时间的数倍，外出时备足水或饮料，随身携带十滴水、仁丹、风油精等防暑降温药品。

六是在高温环境中一旦出现头痛、心慌等不适症状，立即移动到阴凉处休息，及时补充水分和服药。

七是老年人和慢性病患者要重点保护，要有人陪伴，减少外出，避免高温环境长时间作业或活动，定期监测健康状况，避免意外发生。第三类是因为天气炎热大量出汗导致的热衰竭，身体因缺少水和盐而虚脱，表现为疲倦虚弱，皮肤湿冷苍白、脉搏快而弱、头晕呕吐、情绪不安、昏厥。

中暑时急救6大技能

通风、散热、降温、补水、服药、送医，轻微的中暑患者立即转移到阴凉通风处，喝些糖盐水或其他饮料，在太阳穴涂抹清凉油，经过一段时间休息后复。

若是强烈的阳光下或闷热环境中停留时间过长，表现为面色潮红、皮肤发热的病人，应立即抬到阴凉通风处躺下，头稍微垫高，脱去衣裤，扇风的同时用冷水擦身，不时按摩四肢，促进散热。神志清楚者可喝些糖盐水及清热解暑药。

若是在潮湿闷热的环境中过度疲劳，表现为面色苍白、皮肤湿冷、心慌、呼吸困难的病人，要迅速将病人抬到阴凉通风处，松解衣物，畅通呼吸道，用冷湿毛巾敷前额及颈部。昏迷病人可以掐人中穴刺激其苏醒，然后给予喝凉盐水，注意别给昏迷的病人喝任何饮料。

对于热衰竭患者，可以移动到阴凉通风处，平躺，垫高双脚，凉水抹身降温，病人清醒的情况下可喝适量淡盐水（1—2杯）。

在积极救助中暑患者的同时，要尽快就近送医或拨打120急救电话。