<p class="ql-block">🍄 香菇栈，美味又健康，今天来分享一下自己的做法，绝对让你爱不释口！🤤</p><p class="ql-block">📝 食材：</p><p class="ql-block">- 香菇 🍄</p><p class="ql-block">- 瘦肉末 🥩</p><p class="ql-block">- 鸡蛋 🥚</p><p class="ql-block">- 淀粉</p><p class="ql-block">- 生抽</p><p class="ql-block">- 料酒</p><p class="ql-block">- 盐</p><p class="ql-block">- 葱</p><p class="ql-block">- 姜</p><p class="ql-block">- 蒜</p><p class="ql-block">👨🍳 做法：</p><p class="ql-block">1. 将香菇切成薄片，瘦肉末加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、淀粉搅拌均匀备用。</p><p class="ql-block">2. 取一个平底锅，热锅凉油，倒入瘦肉末煸炒至断生。</p><p class="ql-block">3. 将煸炒好的瘦肉末放在香菇片上，用鸡蛋液固定住，将香菇片叠成一个个栈。</p><p class="ql-block">4. 将栈放入锅中蒸5-10分钟即可。</p><p class="ql-block">🌶️ 温馨提示：</p><p class="ql-block">- 如果喜欢口感更加清脆，可以在淀粉中加入一些辣椒粉。</p><p class="ql-block">- 栈的高度要适中，过低容易散开，过高容易熟不透。</p><p class="ql-block">#香菇栈 #美食分享 #健康饮食 #美味佳肴 #厨艺分享</p>