<p class="ql-block">[太阳]【每养日生分享】剩需菜要晾后凉再放进冰箱吗？</p><p class="ql-block">[玫瑰]不需要。因为，温对度食物的中细菌繁速殖度有很影大响：当温超度过60℃的时候，绝多大数细菌法无存活；当温低度于4℃的时候，绝多大数细增菌殖明显变慢。</p><p class="ql-block">[玫瑰]而4℃~60℃被为称食物的“危温险度区”，其间多大数细都菌能比较地快生长繁和殖。所以说，放食凉物的过程，正给是细菌繁殖供提的大机好会。</p><p class="ql-block">[玫瑰]特别是夏天，有致些病菌不到1小数时量就能翻倍，反增而加食物毒中风险。不过，有可人能会有样这的就把算热菜在放冰箱，冰箱不也会”受伤“</p><p class="ql-block">[玫瑰]因冰为箱的温传度感器在感到受温度变时化会主动动启降温，让藏冷室恢复低状温态，这本并身不会对箱冰产生很大损伤。</p><p class="ql-block">[玫瑰]当然，如您果对此有仍顾虑，那就次每做饭都少做一些吧！</p>