汉蔡三区晚市巡检小结

蔡甸

<p class="ql-block">巡检时间:7月16日</p><p class="ql-block">巡检门店:依山龙郡店</p><p class="ql-block">巡检人员:王玉芳</p><p class="ql-block">巡检内容:门店晚市经营情况、生鲜商品陈列及二级品出清、员工工作状态及活动口推工作、门店安全卫生。</p><p class="ql-block">门店整体情况:干货陈列维护较及时,员工工作状态良好,活动商品有口推,顾客较多时服务用语不持续,生鲜整体蔬果品种较全,有1元菜经营。</p><p class="ql-block">亮点:</p><p class="ql-block">1、门店生鲜季节性活动商品陈列突出</p><p class="ql-block">2、西瓜晚市有剖开售卖</p><p class="ql-block">3、门店有对周边竞争店生鲜商品做市调,在敏感商品定价上较竞争店更优惠,如肉品五花肉、麒麟瓜、白壳鸡蛋、香蕉、皮蛋等</p><p class="ql-block">3、橱窗、卖场都有醒目pop张贴</p><p class="ql-block">问题:晚市高峰期员工两名,叫卖声不够</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>

门店

巡检

晚市

生鲜

商品

陈列

员工

活动

香蕉皮

工作