印度美食不同风味与风情

东篱红茶

<p class="ql-block">印度之旅</p> <p class="ql-block">这次在印度领教了不同风味不同场景的美食及风情,这是酒店的早餐</p> <p class="ql-block">加尔各答当地的印度餐厅,服务员都是男性,年轻人和中年男人,他们有的只讲印度语,有的会英语。</p> <p class="ql-block">菜单封面</p> <p class="ql-block">卢比兑人民币1¥=11.3.</p> <p class="ql-block">餐厅里的肉类主要是鸡肉 鱼为主,也不知道好不好吃,稀里糊涂上了一桌子菜,多数菜裹着一层汁,甜的辣的咸的,有点懵……</p> <p class="ql-block">看着没食欲</p> <p class="ql-block">印度人都用手吃饭,试试吧</p> <p class="ql-block">别往下看了</p> <p class="ql-block">印度人吃饼,他们不是咬着吃,而是一块一块送到嘴里,直到盘子光光</p> <p class="ql-block">在加尔各答餐厅</p><p class="ql-block">街道边甬道上时常会看到这样的小孩子赤着脚蓬乱的头发,有单个的有几个不超过十岁的孩子,手里拿着一盒口香糖叫买,穿梭在人流中</p> <p class="ql-block">在她的脸上看不出难过,反而很开心</p> <p class="ql-block">印度夜生活有两个地方,一是中餐厅二是酒吧</p> <p class="ql-block">晚上九点多,这家中餐厅刚上人</p> <p class="ql-block">点菜</p> <p class="ql-block">还算可口的面条汤</p> <p class="ql-block">虾</p> <p class="ql-block">蔬菜,常见的蔬菜胡萝卜 菜花 葱头 土豆 茄子 黄瓜……</p> <p class="ql-block">鱼,很少看到整条鱼的菜</p> <p class="ql-block">印度人家庭晚餐,主食有白米饭 炒饭 烙饼 饺子,不像我们烙大饼,而是双层小饼,很软,菜品不是炒菜,似乎都是煮的,看不到油,装在大碗里分餐,没有汤类,奶酪 牛奶 甜品必不可少,饭后吃冰激淋,最后放嘴里几粒香料清清口……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在大吉岭上山的路边有个玛格瑞特之希望庄园的下午茶店铺,这里卖茶,还有一个宽大的茶屋,通过三面高大明亮的窗户观赏下面的茶园,来自不同国家的游客在疲劳之时喝杯下午茶。</p> <p class="ql-block">墙上的镜框里展示着庄园的历史画片,希望庄园成立于1864年,茶园里还生长着上百年的茶树……</p> <p class="ql-block">希望庄园属于印度古德瑞克集团公司,在大吉岭集团有五个庄园,柜台上陈设着不同庄园的茶样,有白茶 月光茶 绿茶喝红茶,价格也有几千元一斤的茶。</p> <p class="ql-block">茶叶店</p> <p class="ql-block">脚下云雾弥漫</p> <p class="ql-block">希望庄园的红茶</p> <p class="ql-block">温馨的下午茶</p> <p class="ql-block">历经千险拜访大吉岭庄园,随时有山体滑坡,坡道陡峭泥泞</p> <p class="ql-block">山坳里的玛格瑞特之希望庄园</p> <p class="ql-block">海拔</p> <p class="ql-block">这位是别墅女主人苏纳娜,她是典型的印度美女,这是家庭用餐的场景,家里有男佣女佣好几个,任何时候他们都恭敬半低着头,轻轻的把食物或茶水放在主人身边。</p> <p class="ql-block">在印度用餐时间很中国不同,他们每天早晨先喝奶茶,然后九点多早餐,下午三点午餐晚上九点晚餐是</p> <p class="ql-block">被大雾笼罩下的大吉岭山城</p> <p class="ql-block">这里是大吉岭海拔最高的火车站</p> <p class="ql-block">大吉岭山顶上的火车站,海拔7400英尺</p> <p class="ql-block">这里是大吉岭山顶上小火车终点站,矗立着纪念碑,很多有人参观游览。</p> <p class="ql-block">这里记录着小火车修建的历史背景画面</p> <p class="ql-block">这是一家印度很有名旅游商品的DOLDENTIPS茶叶店,生意好得很。</p> <p class="ql-block">各种各样的包装堆满了茶屋四壁</p> <p class="ql-block">中式午餐</p> <p class="ql-block">包子配碗汤</p> <p class="ql-block">这是格雷伯恩庄园山顶上的玫瑰酒店,被围绕在群山中,这里完全是欧式风格,来这里的客人多数是英美国家的富人阶层……</p> <p class="ql-block">刚起床早茶送到门</p> <p class="ql-block">早餐</p> <p class="ql-block">下午茶</p> <p class="ql-block">丰盛的晚餐</p> <p class="ql-block">还是吃中餐适合胃口</p>