<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">美食制作//图文编辑//黎明</span></p> <p class="ql-block"><b>炎炎夏日，来些果蔬系列小甜点，解暑又解馋！</b>夏天燥热容易让人没有胃口，想必大家的口味也会有些变化，更倾向于清凉消暑的美食，而这两款适合夏日的小点心，正好安排上了！分享两款果蔬系列小甜点《火龙果山药卷》和《菠菜椰奶千层糕》做法简单，营养美味，健康入夏。</p> 火龙果山药卷 <p class="ql-block">火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值；山药的营养成份也是非常的丰富，吃山药可以健脾胃；将山药和火龙果搭配做成的甜点，既好看又好吃，非常有食欲，营养美味又健康哦！</p><p class="ql-block"><b>所需食材: </b>铁棍山药300g、红心火龙果一个、鸡蛋一枚、面粉适量、 白砂糖少许</p> <p class="ql-block"><b>步骤：</b>首先将铁棍山药洗净去皮后切成小段，上锅蒸熟，再将蒸熟的山药用勺子压成山药泥，加入适量白糖搅拌均匀待用～</p> <p class="ql-block">取一个火龙果，并将火龙果去皮，切成小块，放入榨汁机里榨成果汁，榨好的果汁，用滤网过滤一下。</p> <h3>加入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入适量的面粉，搅拌至浓稠状态。</h3> <h3>电饼铛预热，舀一勺面糊均匀的铺满锅底，等到面皮鼓起之后翻面煎另一面，小火煎至面皮熟透即可。</h3> <p class="ql-block">把煎好的面皮拿出晾凉后，放到砧板上，再往面皮上铺上一层山药泥，然后将面皮朝一个方向卷起来，卷好后切成大小差不多的小段，就可以了。</p> <p class="ql-block">一道果蔬搭配的小甜品就做好了，既消署又养胃，不仅好看还好吃，营养美味又健康，看起来是不是很有食欲呀！</p> 菠菜椰奶千层糕 <p class="ql-block">菠菜椰奶千层凉糕，一款绿色的甜点，淡淡的菠菜清香搭配着浓郁的椰香，Q弹的口感，吃一口便会爱上它，更重要的是健康美味，好吃不上火。</p><p class="ql-block">准备食材：马蹄粉200g、波菜汁400g、椰汁400g、白砂糖80g</p><p class="ql-block">制作步骤如下：⬇</p> <p class="ql-block">取一把洗净的菠菜切段，放入榨汁机里加400g清水榨成菠菜汁～</p> <p class="ql-block">榨好的菠菜汁，用滤网过滤一下。</p> <p class="ql-block">取100g的菠菜汁加入200g的马蹄粉中搅拌至无颗粒再用滤网过滤一下，另外300g的菠菜汁倒入锅中加入白糖开小火煮开，煮开后加入到刚才的马蹄粉浆中，一边倒一边搅拌均匀，调成半生熟粉浆。另外一半马蹄粉倒入400g椰奶，再加入白糖搅拌至无颗粒，同样用滤网过滤一下，这样两种糊浆就调好了。</p> <p class="ql-block">锅中加水烧开，把准备好的模具抹一层薄薄的食用油，方便脱模，模具中倒入波菜浆上锅蒸至3分钟，直到完成凝固，再倒一层椰奶浆。（注意每次倒粉浆前，必需把粉浆再次搅拌均匀，否则马蹄粉会沉底，影响效果）重复以上动作，直到模具蒸满。</p> <p class="ql-block">完成放凉后就可以脱模，切成自己喜欢的形状即可～</p> <p class="ql-block">椰奶千层糕是一款颜值与美味并存的小甜点，浓浓的椰奶香味，轻咬一口，那软糯香甜的滋味挑动你的味蕾，糯软Q弹，今人馋涎欲滴！</p> <p class="ql-block">好了，今天的美食就分享到这，感谢您的欣赏，鼓励支持，如果您也对美食感兴趣的话不妨可以关注一下，期待我们下一次相遇，下期再见。顺祝幸福平安吉祥！创作愉快！</p>