<p class="ql-block">午餐:肉蒸饺</p><p class="ql-block"> 绿豆粥</p><p class="ql-block">午点:水果</p> <p class="ql-block">午餐:鱼香肉丝盖饭</p><p class="ql-block"> 绿豆汤</p><p class="ql-block">午点:水果</p> <p class="ql-block">午餐:炸酱面</p><p class="ql-block"> 绿豆汤</p><p class="ql-block">午点:水果</p> <p class="ql-block">午餐:肉蒸包</p><p class="ql-block"> 绿豆粥</p><p class="ql-block">午点:水果</p> <p class="ql-block">午餐:杂粮米饭</p><p class="ql-block"> 香酥鸡腿</p><p class="ql-block"> 包菜细粉</p><p class="ql-block"> 绿豆汤</p><p class="ql-block">午点:水果</p> <p class="ql-block"> 温馨提示:因供应等原因,部分食材可能会有差异,以当天实际出品为主。</p> <p class="ql-block">绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤的营养成分丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,具有清热消暑、降血脂、促进代谢等功效。</p><p class="ql-block">1、清热消暑</p><p class="ql-block">夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。</p><p class="ql-block">2、促进代谢</p><p class="ql-block">绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对生理代谢活动具有重要的促进作用。</p><p class="ql-block">3、降血脂</p><p class="ql-block">绿豆汤中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解达到降血脂的疗效。</p><p class="ql-block">营养价值</p><p class="ql-block">绿豆汤中含有丰富的蛋白质和人体所必需的氨基酸,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸。绿豆汤中含有淀粉占50%左右,仅次于禾谷类,其中有直链淀粉、支链淀粉。绿豆中纤维素含量较高,脂肪含量较低,主要是软脂酸、亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。绿豆汤含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分以及多种人体所需的磷脂。绿豆汤所含有的众多生物活性物质,如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。</p>