家有一碗面

马兴永

　　人逢伤时倍思亲。我忽然间想起好久没有给远在老家的老娘打电话了，于是我拿起了电话。

嘟嘟——，两声忙音之后，电波那头立刻传来老娘那亲切的声音。

“你感冒啦”老娘急切的问道。

“我，我没事。”可怜天下一声娘，我的心里一阵酸，眼泪瞬间流了下来。

穿过电波，老娘依旧是最好的医生。但是今天这位老人家的高明诊断却让我的感冒再也不像小时候，立马轻松许多，而是让我的心情越发沉重了。我不敢对电波那头的老娘说，但是我真的好想吃一碗老娘亲手做的手擀面。那是一种怎样强烈的愿望啊？我知道除了想还是想，满脑子都是想，像个贪吃的小孩子似的想。

我的眼前忽然间浮现出一幅奇异的图画。就在那座曾经的小屋里，土炕之上，放着那张厚重的柳木面板。老娘正双手分开，抓住擀面杖，一前一后的熟练抽拉推送。那面和杖在她的手里就像是一件魔术大师的道具。随着唰唰的声音，面团很快被变成了一件艺术品—一张薄如蝉翼的大大的面片。我仿佛闻到了面香，混合着淡淡的葱油的香气。面上还有一个完美的荷包蛋，让人如梦如痴。我的感冒似乎完全好了，似乎也不用吃完面，再盖上厚厚的棉被，呼呼的睡他一大觉。

光阴似箭，日月如梭，转眼几十年过去了。好几次梦里回家，那碗面的味道依旧不变。

记得小时候吃碗面是件很奢侈的事情，需要缠着娘好几天才能吃上，我们年龄虽然小，但是都和爸爸一样盛上满满的一大碗。娘却一边笑呵呵的念叨着：“半的小子吃死老子”。一边自己端了一碗稀得只有几根面的汤碗，还要问我们够不够。而这时候我们全家的热情也最高涨，满屋子的欢声笑语。

我小时候我总是盼着自己生病。因为只有生病的时候就能开小灶了，可以吃上妈妈的手擀面了，而且每次都会有一个荷包蛋。记得有一次，我应该是实在馋得很了，就跟妈妈说自己发烧了。妈妈赶紧跑过来，伸出手，翻转过来，用手背轻轻地试着我额头。

“哦，也不发烧啊？”娘疑惑地自言自语。

“我肚子热，不信你摸摸。”我狡黠地看看娘。娘笑了，我也笑了。中午的时候饭桌上多了一碗热气腾腾的手擀面。娘见我吃了个干干净净，笑得合不拢嘴，慈祥地摸着我的头，对我说：“儿子，人就像一碗面，干干净净，简简单单就会让人喜欢，真要把这简单做好却还是要下一番功夫的。”

现在想起来，娘那时候也从来没对我们的将来有什么大的要求，只是希望我们不生病，希望我们能上学。这也许就是娘对我们最高的希望吧。永远像一碗面，干干净净，简简单单。

面，是中国人的传统美食，不同的地方有不同的吃法。这些年我走东串西，吃过不少地方的所谓的“特色面”，但是总是觉得味道中缺少了点什么，又好像味道中多了众多的化学原料的无奈。每每此时我都吧嗒吧嗒嘴儿，找寻着那种丢失的味道。

“儿子吃面了”。我高兴地喊到。

“又吃面，我不喜欢吃”。儿子看了一眼，却满脸的不屑一顾。我瞬间明白了，那碗面里缺少了一份感情，缺少了那份干干净净，简简单单。虽然现在物质丰富了，我们好多人却都输了一份感情，一份可以赢得世界的感情。《易经》上说：德不配位，必有灾殃。让我们的孩子懂得那份面的珍贵。“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”这何尝不应该是我们这个时代的家训呢？

我们中华民族有着5000年从未间断的文化，这种文化是我们文明传承的底蕴，文化不断，文明不失，民族不败。

那个年代，那碗手擀面，也渐渐的成为一段快乐，一段儿时梦中的快乐；一段感情，一段勤以持家俭以养德的希望；一段文化，一段中华民族永远传承的文明。

想着想着心就动了。疫情过后，喊一声走，说走就走，带上老婆孩子一起回老家去吃碗老娘做的手擀面，让老人享受天伦之乐。