<p class="ql-block">🐙麻辣干锅鱿鱼，香辣鲜美，口感Q弹，好吃到爆炸！🔥</p><p class="ql-block">—</p><p class="ql-block">📖食材</p><p class="ql-block">鱿鱼、豆皮、青红椒、葱姜蒜、花椒、辣椒、干辣椒、十三香、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香菜</p><p class="ql-block">✅步骤</p><p class="ql-block">1.鱿鱼清洗干净切成薄片，加入料酒、盐、酱油、淀粉腌制10分钟；</p><p class="ql-block">2.豆皮切成条状，青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用；</p><p class="ql-block">3.热锅凉油，放入豆皮煸炒至微黄色；</p><p class="ql-block">4.加入葱姜蒜爆香，放入鱿鱼片翻炒至变色；</p><p class="ql-block">5.加入青红椒、花椒、干辣椒炒匀，加入适量水，放入十三香、盐、酱油、糖、鸡精调味；</p><p class="ql-block">6.煮至汤汁收干，加入香菜翻炒即可。</p><p class="ql-block">👩🍳小提示</p><p class="ql-block">豆皮可提前用开水焯烫，口感更佳。</p><p class="ql-block">#美食分享 #干锅鱿鱼 #麻辣风味 #家常菜 #中式料理</p>