<p class="ql-block"> 鸡头莲中医上叫芡实，其有止泻、补肾固精、健脾益气之功效。不好意思，我孤陋寡闻是在50多岁才知道的。</p><p class="ql-block"> 有一次。我和妻子逛超市看见有卖芡实的。商品名芡实的后面还括弧鸡头莲。呵呵。我忽然觉得这名字好熟呀，是的对了，小时候，在老家在乡下，我们村的江里面满都是。</p><p class="ql-block"> 我们村有南北两条窄窄的小江，北面的江是邻村刘姓的，南面的属我们村王姓的，鸡头莲主要生长在南面江，由于江水不流动，江水里长满了菱角、鸡头莲、面丝草和狗尾巴草，鸡头莲最霸道，硕大的叶子铺满了江面。野生菱角可能是品种原因，果实特小不比大拇哥大，剥了皮找不到肉，属于没人愿搭理它。我很讨厌鸡头莲，它的叶子茎杆都长满了刺，扎人了刺尖多半断肉里，细得用针都挑不出来，折磨你好几天。它的长像和莲藕荷花差不多，成熟季节从水中伸出酷似鸡头一样的尖包，尖包上也开出鲜艳灿烂的小花，也常有蜻蜓立于其上，但自古文人们只有歌荷花者，无有歌鸡头莲的。它的茎和叶也是上好的猪草饲料，但我小时候喜欢扎猛子从水底薅面丝草，从不轻易去招惹鸡头莲。</p><p class="ql-block"> 超市里芡实的价格是三十多近四十元一斤，和淮山、莲子、茯苓等几种传统药食材一样待遇很高，超市专门安排了导购介绍推销。捏估一下，小算盘一打常食用靡费颇高呀！我笑着跟老婆说：这是高级玩艺，城市资产阶级享用品，我也就五十年前在老家当地主时享受了几年。老婆子一脸懵逼。</p><p class="ql-block"> 我很讨厌鸡头莲，但村里喜莲姐等一些勤快人可不嫌麻烦，在鸡头莲收获季节，头顶烈日高挽裤腿，将镰刀牢牢绑在长竹杆上，选择成熟度适中的莲头，从水深处割断其茎杆，鸡头带着茎杆便飘浮在水面。捞上来的莲头小心用刀划开，取其腹中莲子，或煮或炒，软软糯糯筋筋道道特别好吃，小时候可没少吃，部分慰籍了我少年多欲的味蕊和总是饥鸣的胃肠。茎杆可以将带刺的表皮撕掉后炒辣椒当下饭菜，仰或茎叶一道剁碎煮熟了作猪食。</p><p class="ql-block"> 那个年代，兄弟姐妹多，我们家几乎没有用钱从商店买的零食，而吃的瓜果豆蔬，山珍河鲜，是今天拿钱也买不来或买不起的，今天的纯天然野生是高端人家才能享用的，天道好轮回呀！</p><p class="ql-block"> 不知家乡盛夏的小江里是否依然热闹如故。</p><p class="ql-block">彼泽之陂</p><p class="ql-block">有蒲与荷</p><p class="ql-block">…………</p><p class="ql-block">寤寐无为</p><p class="ql-block">辗转伏枕</p>