婺城非遗美食进驻上海大市场

戴建东

7月12日凌晨2点30分，金华九峰麦鸽食品厂总经理陈太原，将第一批乡情牌汤团送到上海江南农庄，从而让这一婺城非遗美食正式进驻上海大市场。同时采购乡情汤团的还有阳光绿州、会议中心等销售网点。

乡情美食系浙江省非物质文化遗产，九峰麦鸽食品厂生产的乡情美食在姑蔑美食文化传承中，继承和发扬了汤溪餐饮点心的精美制作工艺，以其独特的口感，让你体验不一样的“舌尖上的汤溪”。

产品除了在本地各大酒店、超市销售外，还远销广州、深圳等各大城市，拥有较好的信誉和口碑。其中乡情汤团曾获浙江省名优特新产品，麦鸽食品厂也成了当地制作销售汤溪传统美食的领头企业。

为了让上海等大城市居民能品尝到乡情食品系列，陈太原曾多次赴上海考察市场，通过走访企业、超市、美食城、农家乐等销售网点，宣传、推荐汤溪的乡情美食，让上海市民了解汤溪传统美食的口味与特色，终于江南农庄、阳光绿州等美食城首批选择了乡情汤团试销。

上海市婺城商会执行会长陈庆华也非常关心乡情美食入驻上海市场，为乡情汤团进驻上海做了诸多宣传和推荐。陈庆华也表示，他所创办的中环科技园拥有200多家入驻企业，他计划在科技城开设一个非遗超市，销售婺城的乡情非遗美食、富晒米等，并专门设立销售乡情汤团的专柜，为大上海宣传、推荐婺城农产品出一份力。