<p class="ql-block">未时初到了泉州，先到预订酒店办理入住，然后百度了一家姜母鸭，美美地享受着泉州味道：姜母鸭、泉州卤面、土笋冻。</p> <p class="ql-block">姜母鸭：姜母+番鸭，以麻油炒红面番鸭和老姜母，用烧酒炖煮，美味无比，名为“姜母鸭”，被钦点为宫廷御膳。</p> <p class="ql-block">卤面据说是泉州大小宴席不可或缺的一杯羹，被誉为泉州面食界的扫地僧。瓷白碗，金黄色，花生酱，山珍海味，汁面合一，尺颊生香。</p> <p class="ql-block">土笋并不是笋，而是生长于沙滩细沙中的一种软体动物海沙虫，因形近小笋而出名，这种海沙虫身体内含有大量的胶质，通过熬制后胶质融进水里，制冷成冻，晶莹透明、细嫩脆滑，起源于福建泉州。</p> <p class="ql-block">圣人曰：食色性也！到一个地方旅行，觅食之余，就该觅古迹了。</p> <p class="ql-block">作为千年历史名港，泉州的古迹并非十天半月能看完的。因时间不允许慢慢走仔细看，所以在出发泉州之前为了不虚此行就制定了旅行攻略：洛阳桥和博物馆。</p> <p class="ql-block">泉州洛阳桥，又称万安桥，始建于北宋年间，是我国第一座跨海梁式大桥，被誉为海内第一桥。因为洛阳桥，我对蔡襄的了解从宋四家拓宽到宋名臣。</p> <p class="ql-block">当匆忙的步履踏上洛阳桥千年石板时，小暑的落日半掩在西山，羞涩地看着远道奔驰而来的我。海潮尽收，丛丛的红树林，滩涂爬满嬉耍的招潮蟹，一艘闲置的渔舟飘来闽南歌，傍晚的洛阳桥随着深情的旋律走进平和的夜。</p> <p class="ql-block">从洛阳桥西走到洛阳桥东，从夕照辉煌走到暮色苍茫。从桥东折回来，五里洛阳桥已是霓虹璀璨。</p> <p class="ql-block">了解一个城市的历史，最直接的方式莫过于走访当地的博物馆。翌日，在酒店用完早餐后办理退房就直奔泉州博物馆，用速览的方式感知泉州。</p> <p class="ql-block">每次旅行，总留下意犹未尽的遗憾感。因缘种种，在郡域而不能尽心游览，时也命也。有语曰：人生哪能多如意，万事只求半称心。是也，人生哪能尽如意，留些期待候明天！</p>